Пирог с пропиткой из клубничного варенья в мультиварке

Шаг 1 Подготовим все продукты. Также посмотрим, чтобы мультиварка была под рукой, полностью готовой к работе. Берем две ёмкости и куриные яйца. Отделяем белки от желтков. Белки пока убираем в холодильник, добавив в них щепотку соли. Их лучше взбивать охлаждёнными, будет быстрее. Затем взбиваем их до устойчивых пиков.

Шаг 2 Желтки взбиваем, добавив в них сахарный песок и ванильный сахар или ванилин. Добиваемся увеличения массы в 3 – 4 раза.

Шаг 3 Теперь соединяем желтки и белки вместе, аккуратно перемешиваем. Добавляем стакан муки, смешанной с пищевым разрыхлителем.

Шаг 4 Теперь нужно ввести в тесто стакан варенья. Всё тщательно вымешиваем, тесто готово. Теперь нам нужна мультиварка. Её чашу смазываем растительным или сливочным маслом, можно также использовать маргарин. Вливаем в чашу мультиварки готовое тесто.

Шаг 5 Теперь нам нужно установить нужную программу. В нашем случае, мы включаем режим «ВЫПЕЧКА» на 60 минут. Печем пирог в плотно закрытой мультиварке до звукового сигнала. До этого момента не нужно открывать крышку устройства.

Шаг 6 Когда прозвучит сигнал о готовности выпечки, Вам нужно подождать минут 5, затем открыть крышку мультиварки и проверить готовность пирога деревянной лучинкой. У готового пирога лучинка останется сухой. Вот такая красота в итоге у нас с Вами получается. Пирогу дадим немного остыть в открытой мультиварке, а затем извлекаем его при помощи тарелки подходящего диаметра или корзинки-пароварки. За счет клубничного варенья пирог получился невероятно румяным, ароматным и аппетитным.

Шаг 7 Теперь пирогу нужно дать остыть. Затем разрезаем его на 2 – 3 части, смотря какая высота вашего бисквита. Пропитываем коржи тем же клубничным вареньем. Для украшения мы использовали готовую кондитерскую глазурь и кондитерскую посыпку. Приготовьте глазурь, согласно инструкции на упаковке. Полейте ею пирог и присыпьте кондитерской посыпкой.