Предлагаем Вам рецепт пирога с капустой в мультиварке. Это рецепт смело можно назвать «рецептом для лентяев» – ведь для приготовления такого пирога Вам потребуется совсем немного времени и сил. Также пирог, приготовленный по этому рецепту – довольно бюджетный вариант. Его легко приготовить из продуктов, которые найдутся в холодильнике каждой хозяйки.
Готовить пирог мы будем в мультиварке, что также способствует экономии нашего времени. Кроме вкуса, аромата и экономичной доступности, пирог также очень полезен и прекрасно насытит Ваш организм. Его можно кушать с горячим, сладким чаем, как закуску или основное блюдо. Этот пирог невероятно вкусен в горячем, тёплом или холодном виде.
Если Вы очень любите пироги и пирожки с капустой, но у Вас совсем нет времени на замешивание теста, долгое приготовление начинки и прочие хлопоты, этот рецепт пирога именно для Вас.
Для того чтобы приготовить пирог с капустой в мультиварке, Вам нужно подготовить такие ингредиенты:
0,250 кгКапусты свежей б/к
0,250 кгМуки в/с пшеничной
3 штКуриных яиц
1 ст. л.Сахарного песка
150 грМаргарина
250 млКефира
0,5 чай. л.Соды пищевой
ЩепоткаСоли
Для смазкиСливочного масла
Шаг 1 Начнём приготовление капустной начинки. Возьмите капусту, помойте и обсушите её. С
помощью острого ножа или специальной шинковки нарежьте капусту как можно тоньше.
Переложите нашинкованную капусту в подходящую по размеру миску, присолите,
поперчите её, добавьте немного сахара. Перемешайте капусту и дайте ей постоять, чтобы
она пустила сок.
Шаг 2 Пока капуста стоит, возьмите два куриных яйца. Их нужно хорошенько взбить. Затем
яичную массу добавьте к капусте и всё перемешайте. Отставьте нашу начинку в сторону.
Шаг 3 В чаше мультиварки растопите сливочное масло или маргарин. Если не хотите делать это
в мультиварке, можете растопить масло на плите в кастрюле.
Шаг 4 В удобной миске с высокими полями смешайте одно куриное яйцо, сахар, соль, соду и
растопленное сливочное масло (маргарин). Затем туда же добавьте кефир.
Все ингредиенты нужно хорошо перемешать. Добавьте к ним просеянную муку. Ещё раз
хорошенько всё перемешайте.
Шаг 5 Из мультиварке выньте чашу. Смажьте её сливочным масло, затем посыпьте небольшим
количеством панировочных сухарей.
Шаг 6 Приступаем к закладыванию пирога. Налейте в мультиварку половину теста. Сверху
уложите капусту. Затем сверху на капусту выложите оставшуюся половину теста. Верх
разровняйте. Включите программу «Выпечка» и готовьте пирог под закрытой крышкой 70
минут. Если хотите добиться румяной корочки с обеих сторон, через 60 минут выпекания
переверните пирог другой стороной, чтобы тот подрумянился.
Шаг 7 Готовый пирог не спешите сразу разрезать. Дайте ему пять минут постоять – так пирог
будет резаться аккуратнее. По желанию, сверху можно присыпать пирог кунжутом.
Для тех, кто не любит читать, а хорошо воспринимает информацию на слух. А также
любит увидеть всё своими глазами, предлагаем просмотреть этот видео-рецепт.
