Закусочный заливной пирог с яйцами и зеленью

Калорийность: 237,8 ккал - Время приготовления: 1.05 ч

Пирог

Если Вам захотелось побаловать себя чем-то вкусным, при этом на длительные приготовления совсем нет времени, а кушать хочется, предлагаем Вам рецепт «Закусочного заливного пирога с яйцами и зеленью».

На его приготовление уйдут считанные минуты, а остальное за Вас сделает мультиварка. Подготовьте все ингредиенты, поместите в устройство, выберите программу и жмите кнопку «СТАРТ». Пока мультиварка будет готовить для Вас пирог, Вы сможете потратить свободное время на себя, отдых или общение с родными.

Закусочный заливной пирог с яйцами и зеленью – прекрасно подойдёт для посиделок в компании знакомых с кружечкой холодного пива. Также прекрасно пирог будет сочетаться с горячим сладким чаем или кофе. Он очень вкусный в холодном или горячем виде.

Оставшиеся кусочки пирога можно скушать на завтрак. Греть в микроволновке такой пирог не обязательно. Он и так будет вкусный. Кроме всего прочего, пирог очень сытный. А с его приготовлением справится даже ребёнок. Ведь в рецепте нет ничего хитрого. Да и мультиваркой пользоваться легко.

Также рецепт можно отнести к разделу «Гости на пороге». Ведь готовить его не только быстро, но и экономно. А ингредиенты, которые входят в состав пирога легко найдутся в холодильнике любой хозяйки.

Ингредиенты:

10 штКуриных яиц

0,5 чай. л.Соли йодированной

7 ст. л.Пшеничной муки

0,5 чай. л.Соды

200 млСметаны

1 ст. л.Майонеза

1 пучокЛука

По вкусуПерца

Рецепты, которым стоит уделить внимание

168,0 ккал

Пирог с чёрной смородиной в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

236,0 ккал

Луковый пирог в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

189,5 ккал

Пирог с ананасами в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Возьмите куриные яйца. Выбейте их в миску. Взять нужно 4 куриных яйца. Остальные 6 сварите вкрутую. Для этого используйте мультиварку, программу «Варка на пару». Пока яйца для начинки варятся, приготовьте тесто. В миску с выбитыми яйцами добавьте соль, сметану и майонез. Хорошо взбейте смесь вилкой или венчиком. Миксер использовать не обязательно.

Шаг 2 Затем в массу добавьте муку и соду. Всё хорошо перемешайте. У Вас должно получиться однородное тесто без комочков.

Шаг 3 Помойте зелёный лук. Затем хорошо его обсушите от излишков воды. Порежьте его мелко с помощью острого ножа. Тем временем сварятся яйца. Их нужно очистить от скорлупы и порезать мелкими кубиками. Лук и яйца переложите в миску, немного добавьте соли и перемешайте.

Шаг 4 Теперь смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Выложите 50% всего теста. Сверху высыпьте всю начинку из яиц и лука. Далее полейте всё сверху оставшейся половиной теста. Включите программу «ПИРОГ» или «ВЫПЕЧКА», время задайте 60 минут. Когда пирог пробудет в мультиварке 45 минут, его можно будет перевернуть, чтобы он подрумянился с обеих сторон. Программе дайте дойти до своего завершения.

Шаг 5 Затем осторожно извлеките пирог. Лучше всего это проделать, когда мультиварка будет отключена и пирог постоит 5 – 10 минут в чаше устройства с открытой крышкой. Чтобы процесс извлечения был 100% удачным и пирог не потерял целостность, воспользуйтесь тарелкой подходящего диаметра или подставкой для варки на пару. Переверните на неё чашу мультиварки, пирог останется на тарелке (на подставке). Вот как получилось у нас.

Bon Appétit!