Луковый пирог в мультиварке
Калорийность: 236,0 ккал - Время приготовления:
3.05 ч
Предлагаем Вам рецепт лукового заливного пирога в мультиварке. Вы уже не раз убеждались в том, что мультиварка отлично печёт пироги, бисквиты, запеканки, булочки и прочее. Поэтому можете, не боясь, готовить этот вкусный пирог. Его можно кушать в качестве холодной закуски или же подавать к чаю.
Рецепт пирога прост. Готовится в мультиварке он элементарно. Единственная загвоздка–это приготовить основу для пирога. А она делается из теста. Далее всё предельно просто, заложить начинку, залить и включить нужную программу.
Такой пирог очень нравится всем. Он сытный, аппетитный и приятно выглядит. Чтобы много не рассказывать, давайте уже начнём готовить этот пирог в мультиварке.
Ингредиенты:
200 грМаргарина или сливочноого масла
280 грПшеничной муки
2 щепоткиСоли
250 грСметаны
400 грЛука
5 штЯиц
1 пучокЗелени
1 чай. л.Паприки
ЩепоткаПерца
Инструкция:
Шаг 1 Первым делом, Вам нужно приготовить тесто для пирога. Для этих целей возьмите миску
с высокими бортами. Высыпьте туда половину муки. Муку необходимо сначала просеять,
смешать с ней соду или разрыхлитель.
Добавьте в муку маргарин или сливочное масло.
Разотрите в крошку при помощи вилки.
Шаг 2 Теперь добавьте сметану. Хорошо перемешайте всё и добавьте остальную часть муки.
Из ингредиентов нужно приготовить эластичное, мягкое тесто. Долго его месить не
требуется. Теперь тесто сформируйте в шар, уложите в миску. Накройте миску пищевой
плёнкой, спрячьте тесто в холодильник. Для своего удобства, Вы можете приготовить
тесто заранее.
Шаг 3 Начинаем готовить луково –яичную начинку. Для этого Вам необходимо очистить и
порезать полукольцами лук. Налейте в чашу мультиварки растительного масла, обжарьте
лук на соответствующей программе. Лук должен стать немного золотистого оттенка.
Сильно зажаривать лук не стоит. Затем выньте лук из мультиварки, переложите в миску,
остудите.
Шаг 4 Очистите вареные яйца от скорлупы, порежьте их. Возьмите пучок зелени. Помойте,
хорошо просушите и мелко порубите. Смешайте ингредиенты в миске с луком. Посолите,
добавьте специи и перемешайте ингредиенты.
Шаг 5 Теперь приступаем к приготовлению заливки для пирога.
В миске взбейте яйца со сметаной, добавьте немного соли, паприку и чёрный перец.
Шаг 6 Можно доставать из холодильника тесто. Его следует распределить по дну чаши. Можно
подложить на дно чаши кружочек пергамента или тефлона. Сделайте корзинку из теста с
бортиками в 2,5 –3,5 см. Это необходимо, чтобы заливка не перелилась через край.
Шаг 7 Равномерно распределите начинку по заготовке из теста.
Залейте пирог заливкой равномерно сверху начинки.
Шаг 8 Закрывайте мультиварку. Включите программу «ВЫПЕЧКА» или «ПИРОГ» на 120 минут.
Готовьте всё это время пирог, не открывая крышки. Когда программа будет
завершена, пирог стоит оставить на режиме для поддержания тепла. Крышку открывайте
спустя 40 минут. Затем пирогу необходимо дать остыть. Не пытайтесь достать
пирог сразу он развалится.
Bon Appétit!
Луковый пирог в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Луковый пирог в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Луковый пирог в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Артем Дубин
Местный шеф-повар
«Вкусный, сытный, сочный заливной луковый пирог получае тся в мультиварке. Кушайте его на здоровье . Он обяза тельно понравится Вам и Вашим близким и родным.»
