Постный плов из перловой крупы в мультиварке
Калорийность: 41,7 ккал - Время приготовления:
1.15 ч
Мы уже не один раз говорили, что готовить плов в мультиварке – одно удовольствие. Этот маленький волшебный горшочек, будто бы специально создан для приготовления в нём плова. Но на этот раз мы научим Вас готовить «Постный плов из перловой крупы» в мультиварке.
Согласитесь, ведь у всех нас такое известное блюдо, как плов, ассоциируется с рисовой крупой. Также классический рецепт плова – это плов с бараниной. Но мы решили разнообразить это блюдо и сделать необычное приготовление и подачу. В нашем сегодняшнем рецепте мы научим Вас готовить «Постный плов из перловой крупы» в мультиварке.
Ингредиенты:
100 грМоркови
2 ст. л.Растительного масла
По вкусуРепчатого лука
100 грЗелень, соль и молотый чёрный перец
200 грПерловка
100 грСушеных грибов
Инструкция:
Шаг 1 Поскольку перловая крупа долго готовится, мы советуем Вам её предварительно замочить в кипятке или в холодной воде. Если будете заливать перловку кипятком, достаточно будет, чтобы она постояла 30 – 40 минут. А если будете заливать холодной водой – лучше всего оставить крупу на ночь. Теперь о грибах. Сушеные грибы нужно залить на 30 – 40 минут водой или молоком. В молоке они будут нежнее и вкуснее. Также можно использовать свежие грибы.
Шаг 2 Вам нужно очистить и порезать лук и морковку. Лук порежьте мелкими кубиками, а морковку также мелкими кубиками, или же натрите её на тёрке. На дно мультиварки нужно налить немного растительного масла. Выложите туда все наши продукты. Затем добавьте соль и специи, залейте ингредиенты 200 миллилитрами воды. Также Вы можете предварительно обжарить овощи и грибы (если грибы используете свежими). Для этого блюда просто идеально подойдёт чаша мультиварки. Но также Вы можете готовить такой постный плов в любой посуде с толстым дном или же в глубокой толстостенной сковороде, казанке. Все ингредиенты необходимо перемешать.
Шаг 3 Вам нужно установить программу «ПЛОВ». Время по умолчанию у Вас появится на дисплее – 60 минут. Именно оно нам и подходит просто идеально. Жмём на кнопку «СТАРТ». Свободно можете заниматься своими делами, мультиварка отлично справится и без Вашего участия.
После звукового сигнала Вам нужно дать нашему блюду настояться в выключенной чаше устройства около 7 – 10 минут. Затем перемешайте его. Можно подавать блюдо к столу.
Bon Appétit!
Постный плов из перловой крупы в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Постный плов из перловой крупы в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Постный плов из перловой крупы в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Елисавета Попова
Местный шеф-повар
«Это отличное блюдо. Его точно оценят те, кто придерживается здорового и правильного питания. Тем, кто часто сидит на диетах, советуем. Ведь даже тем, кто сидит на гречке, она и то надоедает. Используйте это блюдо в качестве альтернативы для гречневой диеты или, чтобы разнообразить постное меню. »
