Главная » Рецепты для детей » Молочные паровые сардельки в мультиварке: рецепт с фото

Молочные паровые сардельки в мультиварке

Калорийность: 86,0 ккал  -  Время приготовления: 4.0 ч

Сегодня мы с Вами приготовим «Молочные паровые сардельки» в мультиварке. Как уже понятно из самого названия блюда, готовить колбаски мы будем на программе «ПАР». Сардельки получаются вкусными, а самое главное полезными, ведь они приготовлены из натурального мяса, без каких-либо красителей и консервантов.

Сардельки очень любят дети, но ведь мы знаем, что в магазинных содержится большое количество различных добавок, а мы хотим кормить наших деток только натуральными продуктами. Такие сардельки долго храниться не будут. Да и не стоит. Ведь они съедаются очень быстро.

/*rsya syuda*/

Ингредиенты:

1,200 кгКуриного филе
900 грКуриных бёдер
300 млМолока
50 грСухого молока
1,5 чай. л.Молотого кориандра
0,5 чай. л.Мускатного ореха
0,5 чай. л.Чесночного порошка
3 чай. л.Сушеной паприки сладкой
1 чай. л.Молотого чёрного перца
40 грСоли
2 чай. л.Сахара
2,5 метраКишок

Инструкция:

Шаг 1 Для начала подготовьте к приготовлению мясо. Куриное филе нужно промыть и обрезать от плёнок. С бёдер убрать кожицу и отделить от костей.
Шаг 2 Порежьте мясо небольшими кусочками. Такими, чтобы Вы могли измельчить их в блендере.
Шаг 3 Теперь выложите куриное филе в чашу блендера и измельчите до состояния однородной кашицы. А красное мясо с бёдер нужно измельчить на мелкие кусочки, чтобы их было отчётливо видно в разрезе сардельки, как показано на фото готового блюда.
Шаг 4 Теперь переложите куриное мясо в удобную миску подходящего размера. Смешайте хорошенько все ингредиенты. Добавьте специи, молоко и сухое и жидкое. Ингредиенты нужно перемешать тщательно.
Шаг 5 Теперь возьмите кишки и хорошо их промойте, подготовив их к наполнению куриным фаршем. Если кишок под рукой не нашлось, можно использовать пищевую плёнку. Её необходимо сложить в несколько слоёв, затем наполнить фаршем и плотно завязать концы. С помощью пищевой плёнки можно придать любую форму готовому блюду: будь это сарделька, батон колбасы или сосиска.
Шаг 6 При помощи насадки для мясорубки для наполнения колбасок, заполните кишку фаршем и придайте ему форму сарделек. Проделайте так со всем фаршем, а также со всей кишкой. Сформированные колбаски Вам нужно отправить в холодильник на 4 часа. Можно и на ночь, чтобы они «созрели»
Шаг 7 Теперь готовим сардельки. Для этого включите к сети мультиварку. На дно налейте около 1 – 1,5 литра воды. Установите корзину для варки на пару и выложите в неё сардельки. Закройте мультиварку крышкой. Готовьте сардельки на программе «ПАР» около 20 минут.
Шаг 8 Когда программа будет окончена, можно открывать мультиварку и доставать колбаски. Подавайте сардельки к столу со свежими овощами или различными соусами.
Bon Appétit!

Молочные паровые сардельки в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Молочные паровые сардельки в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Молочные паровые сардельки в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Сардельки очень вкусные. Они обязательно понравятся не только Вам, но и Вашим деткам. »

Другие рекомендации:

Молочные паровые сардельки в мультиварке: рецепт с фото
Adblock
detector