Творожная запеканка с манной крупой в мультиварке

Калорийность: 150 ккал - Время приготовления: 1.45 ч

Запеканка

Творог полезен и взрослым и детям. Но не каждому он нравится, особенно в сыром виде. Поэтому существует масса разнообразных рецептов, которые позволяют употреблять творог в том виде, в котором он Вам более всего нравится. Это и блинчики с творогом, и вареники, и сырники, запеканки, кексы, печенье, «колобки» и многое, многое другое. Творог используют в качестве начинки для пирожков, пирогов, чизкейков. Добавляют в крем и прочее.

Мы предлагаем Вам приготовить сегодня любимую многими, и знакомую ещё с детского садика творожную запеканку с манной крупой в мультиварке.

Некоторое рецепты в списке ингредиентов содержат муку, но так запеканка не становится воздушной и нежной. Мы же предлагаем Вам полностью заменить муку на манку. Так творожная запеканка будет пористой, воздушной. Она будет просто таять у Вас во рту.

Ингредиенты:

0,500 кгТворога

3-4 штЯиц

0,150 кгСахарного песка

½ - 1 пакетВанильного сахара

0,250 л.Сметаны

1 ч. л.Разрыхлителя

0,100 кгМанки

1 щепоткаСоли

40-50 грМасла сливочного

Рецепты, которым стоит уделить внимание

51,1 ккал

Кабачковая запеканка в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

122,7 ккал

Рыбная запеканка в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

219,5 ккал

Творожно-шоколадная запеканка в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Сперва, подготовьте продукты, которые необходимы для приготовления запеканки в мультиварке. Также приготовьте кухонный инвентарь и саму мультиварку.

Шаг 2 Возьмите 3 – 4 куриные яйца. Отделите у каждого белки от желтков.

Шаг 3 Взбейте желтки блендером или с помощью миксера.

Шаг 4 Во взбитые желтки добавьте сахарный песок и продолжайте взбивать.

Шаг 5 Теперь нужно добавить сметану, всыпать ванильный сахар. Продолжайте взбивать продукты до однородного состояния.

Шаг 6 Займитесь творогом. В него нужно добавить соль, манную крупу и разрыхлитель.

Шаг 7 Теперь творог нужно хорошенько перемешать, вилкой разомните все комочки.

Шаг 8 Возьмите ёмкость со взбитыми желтками, вылейте массу её к творогу.

Шаг 9 С помощью блендера измельчите творожно – яичную массу до состояния однородного лёгкого мусса. Теперь, когда нужная консистенция достигнута, отставьте смесь в сторону. Это нужно, чтобы манка разбухла. У Вас уйдёт минут 20 времени.

Шаг 10 В отдельной емкости взбейте до густых пиков белки. Аккуратно с помощью ложки введите взбитые белки в тесто.

Шаг 11 Выньте из мультиварки чашу, и смажьте её хорошенько сливочным маслом.

Шаг 12 Выложите в чашу мультиварки творожную массу. Разровняйте её верх. На дисплее мультиварки установите программу «ВЫПЕЧКА». Время – 90 минут.

Шаг 13 Мультиварка издаст звуковой сигнал, когда запеканка будет готова. Готовое изделие украсьте вареньем, джемом или свежими фруктами, ягодами. Также к запеканке можно подать сметану.

Bon Appétit!