И снова хотелось бы предложить Вашему вниманию такой замечательный рецепт блюда «Макаронная запеканка» в мультиварке. Её главная особенность в том, что такую запеканку можно готовить из оставшихся со вчерашнего дня макарон (лучше всего рожек, спиралей, радиаторов и перьев). Ведь разогревать и кушать одно и тоже блюдо два дня подряд нравится не многим.
Наша запеканка кроме макарон будет приготовлена с овощами и колбасками. Вы также можете использовать мясной фарш, который следует предварительно приготовить и прочие продукты, с которыми любите кушать макароны.
Макаронная запеканка станет для Вас полноценным вкусным ужином. На вид она получается весьма яркой и привлекательной, обладает приятным ароматом. К тому же блюдо не требует особых кулинарных навыков, долгого стояния у плиты и редких ингредиентов. Всё просто, легко, а главное вкусно!
300 грМакаронных изделий
150 грКолбасы
2 штНебольших красных или розовых помидора
120 грСыра твёрдого
2 штКуриных яиц
Для подачиВеточек свежей петрушки
0,800 л.Воды
На Ваш вкусСоли, перца чёрного
Шаг 1 Подготовьте продукты, которые Вам понадобятся для приготовления вкусной запеканки
из макаронных изделий в мультиварке.
Шаг 2 Для начала Вам нужно отварить макароны. Для этого налейте в мультиварку нужное
количество воды, доведите воду до кипения на программе «МАКАРОНЫ» или «СУП» и
варите там макаронные изделия около 15 минут. Периодически помешивайте макаронные
изделия, чтобы они не слипались. Варить их нужно до полуготовности. Исключением
является, если Вы используете уже готовые макароны, которые ранее были отварены.
Шаг 3 Готовые макароны необходимо откинуть на дуршлаг, промыть их холодной водой. Затем
воде с макарон нужно дать стечь. Для этого Вы можете оставить их в дуршлаге.
Шаг 4 Теперь приступим к подготовке остальных ингредиентов. Помойте помидоры. Их нужно
порезать полу кружочками, затем возьмите колбаску (мы используем копчёную), и
порежьте её соломкой. А сыр Вам нужно натереть на крупной тёрке.
Шаг 5 Возьмите два куриных яйца, вбейте их в миску с высокими бортиками. С помощью вилки
хорошенько взболтайте яйца. К ним можно добавить немного соли и чёрного перча.
Шаг 6 Приступаем к выкладыванию запеканки слоями. Чашу мультиварки смажьте
растительным маслом. Первым слоем выкладываем часть макарон, затем кусочки колбасы
и полукруги помидор ½ часть (если помидоры небольшого размера, их можно порезать
кольцами).
Шаг 7 Посыпьте ингредиенты 1/3 твёрдого сыра, натёртого на тёрке.
Шаг 8 Теперь снова выкладываем слой макарон, их нужно немного присолить и поперчить.
Кстати, то же самое Вы можете сделать и с первым слоем. Затем на макароны нужно
выложить оставшиеся помидоры, и засыпать всё твёрдым сыром.
Шаг 9 Теперь можно равномерно залить все ингредиенты взбитыми яйцами. Установите режим
«ВЫПЕЧКА». Время, которое необходимо запеканки до полной готовности равно 10 – 20
минут. Ведь все ингредиенты в ней готовы. Остаётся приготовиться только яичной смеси.
Крышку мультиварки нужно плотно закрыть и дождаться указанного времени.
Вот и всё запеканка из макарон с сыром и помидорами готова. При подаче блюда к столу,
украсьте его веточками укропа.
