Новогодний салат-коктейль с сыром и ветчиной

Красочный, очень яркий и вкусный салат-коктейль будет настоящим украшением для новогоднего стола.

Ингредиенты:

• свежие огурцы небольшие (две штуки);
• ветчина говяжья (165 г);
• оливковый майонез (32 г);
• любая свежая зелень для оформления (по вкусу);
• отборные куриные яйца сырые (три штуки);
• свежий помидор крупный (одна штука);
• сыр твердого сорта «Российский» (120 г).

Способ приготовления

Предварительно отварить вкрутую яйца, очистить от скорлупок и нарезать кубиками, после этого нашинковать соломкой говяжью ветчину, затем мелко натереть сыр.

Далее необходимо нарезать кубиками помидор, а огурцы нашинковать соломкой, после этого подготовить широкие стаканы из прозрачного стекла.

Выложить равными порциями в стаканы нарезанную ветчину, сверху распределить нашинкованные огурцы, между слоями нужно создать прослойку из майонеза.

Сверху насыпать измельченные куриные яйца, далее выложить слоем кусочки помидора, не стоит забывать о создании прослойки из майонеза между нарезанными компонентами.

Присыпать салат-коктейль тертым сыром, по желанию украсить его листиками какой-нибудь свежей зелени, затем подавать приготовленное праздничное блюдо в охлажденном виде гостям.

Внимание! По желанию праздничный салат-коктейль можно украсить ягодами клюквы, благодаря которым блюдо получится еще более нарядным.