Теплый куриный новогодний салат с сыром и овощами

Салат, приготовленный из куриного филе со свежими овощами и твердым сыром, получается необыкновенно вкусным, а подавать его желательно в теплом виде.

Кстати, этот салат из куриного филе получается настолько сытным, что им можно заменить основные блюда.

Внимание! Кроме того, куриный салат с сыром и свежими овощами смотрится очень эффектно, а это значит, что его можно включить в праздничное меню, подавать его в этом случае рекомендуется с белым вином. 

Ингредиенты:

• жидкий мед цветочный (24 г);
• свежемолотый перец белый (4 г);
• свежие помидоры крупные (четыре штуки);
• ореховое масло ароматное (34 мл);
• зеленый листовой салат любой (230 г);
• филе куриное (260 г);
• свежие огурцы (две штуки);
• приправы для куриных блюд (по вкусу);
• сыр «Гауда» (68 г);
• очищенные подсолнечные семена обжаренные для оформления (по вкусу);
• ароматизированная соль пищевая (по вкусу);
• свежеотжатый сок лимонный (34 мл).

Способ приготовления

Небольшими дольками нарезать промытые помидоры, отправить их в прозрачный салатник, после этого промыть куриное филе, переложить его на блюдо и подсушить.

Нарезать куриное мясо порционными кусочками среднего размера, посолить их по вкусу и приправить молотым перцем, затем обжарить в небольшом количестве масла на сковороде до легкого румяного оттенка.

В это же время необходимо нарезать не очень тонкими полукружьями огурцы, переложить их вместе с обжаренными куриными кусочками в салатник.

Что касается сыра, то его нужно нарезать тоненькими небольшими слайсами, затем нашинковать промытый зеленый салат, переложить эти компоненты в салатник.

Подготовить маленькую мисочку, влить в нее жидкий мед и свежеотжатый сок, добавить немного орехового масла, насыпать по вкусу приправы. Хорошо перемешать компоненты в миске, попробовать приготовленную заправку, попробовать ее на соль, затем перелить в салатник.

Перемешать куриный салат с сыром и овощами, насыпать в него обжаренные семечки, подавать его в теплом виде.