Пикантные куриные голени в мультиварке
Калорийность: 192,5 ккал - Время приготовления:
1.05 ч
Наше сегодняшнее блюдо можно было бы назвать «Цыпленко карри». Но поскольку готовить мы будем не целого цыпленка, а только определенные его части, наш рецепт будет называться «Пикантные куриные голени» в мультиварке.
Курочка получится вкусной, сочной, очень нежной и ароматной. Вы просто «пальчики оближете». Мы используем простой, но в то же время ароматный, пикантный маринад для наших голеней. Все, что нужно, чтобы Вы могли наслаждаться невероятным вкусом нежной, сочной курочки всей семьей.
Ингредиенты:
8 штКуриные голени
100 грТопленое сливочное масло
2 штЛуковицы
5 зубочковЧеснок
4 штГвоздика
4 горошиныЧерного перца
1 зернышкоКардамона
2 ст. л.Пасты томатной
15 грИмбирь
1 ст. л.Лимонного сока
1 ч. л.Куркума
1 ч. л.Молотого жгучего перца
1 ст. л.Йогурта без добавок
300 млВоды
По вкусуСоль и перец черный молотый
1 ч. л.Карри для подачи
1 ст. л.Зелени свежей
Инструкция:
Шаг 1 Сначала Вам нужно приготовить все продукты. Готовить блюдо будем в мультиварке. Устанавливаем устройство на рабочую поверхность. Включаем программу «Малый объём». На дно чаши нужно выложить масло. Порежьте мелко репчатый лук, чеснок.
Шаг 2 На растопленное масло выложите кубики лука. Обжаривайте до золотистого цвета.
Теперь нужно добавить мелко порезанный чеснок, черный перец и гвоздику. Все перемешайте. Осталось добавить кардамон. Готовьте ингредиенты до золотистого цвета.
Шаг 4 Теперь Вам нужно взять корень имбиря. Очистите его. Натрите имбирь на терке. В расчет ингредиентов берется вес тертого очищенного имбиря.
Добавьте имбирь в чашу мультиварки, где тушится лук и чеснок. Все нужно перемешать. Готовьте ингредиенты, не меняя программы.
Шаг 5 Теперь пришло время добавлять остальные ингредиенты и пряности. Выдавите в мультиварку сок лимона.
Добавьте куркуму.
Шаг 6 Также необходимо всыпать в чашу мультиварки перец чили. Все содержимое чаши хорошенько перемешайте.
Заранее нужно подготовить к приготовлению голени цыпленка. Их следует хорошо вымыть и просушить. Выложите голени в чашу мультиварки в получившуюся смесь ингредиентов. Теперь нужно закрыть мультиварку крышкой, готовить голени будем теперь на программе «ТУШЕНИЕ» 15 минут.
Bon Appétit!
Пикантные куриные голени в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Пикантные куриные голени в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Пикантные куриные голени в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Томас Фримен
Местный шеф-повар
«Вкусные, сочные куриные голени получились у нас в мультиварке. Отличное основное блюдо к любому гарниру для всей семьи. Конечно, из-за наличия перца чили деткам такое угощение лучше не давать. Но убрав этот спорный продукт из рецепта, вполне можно накормить сытно и вкусно всю семью.»
