Торт с начинкой из чернослива, бананов и орехов в мультиварке

Шаг 1 Сначала начинаем с Вами готовить тесто для торта. Берём ингредиенты для приготовления бисквита. Вам также нужна будет миска с высокими краями. Сначала возьмите яйца. Нужно отделить белки и желтки. Белки немного охладите, добавьте к ним 0,3 ч. ложки лимонного сока. Так они легче будут взбиваться. Воспользовавшись миксером, взбейте белки до пышной устойчивой массы. Когда нужная консистенция достигнута, Вам необходимо постепенно, не переставая взбивать, всыпать к белкам сахар. Сыпьте его понемногу, чтобы белковая масса не потеряла в объёме.

Шаг 2 Возьмите ещё одну миску. В ней нужно взбить желтки. Также необходимо просеять муку. Просеивать её необходимо несколько раз, чтобы она стала максимально сухой и воздушной. Понемногу всыпьте муку в миску со взбитыми белками. Осторожно размешайте массу, чтобы она не потеряла свой объём. Затем влейте желтки. Всё перемешайте. Ваше бисквитное тесто готово. Нужно смазать чашу мультиварки небольшим количеством сливочного масла. Переложите в чашу готовое бисквитное тесто. Действуйте очень осторожно. От пышности теста будет напрямую зависеть конечный результат готового испеченного бисквита. Включите программу, предназначенную для приготовления выпечки. Таймер нужно установить на 70 минут. Под крышку это время заглядывать не стоит. Готовый бисквит осторожно извлеките из чаши. Дайте ему полностью остыть до комнатной температуры.

Шаг 3 Затем, когда бисквит уже совсем остыл, Вам нужно осторожно и ровно срезать его верхнюю часть. Толщина верхушки должна быть около 1 см. Также Вам необходимо аккуратно вынуть мякушку бисквита, оставив нетронутыми стенки и дно бисквита. Вот такая картина должна получиться у Вас.

Шаг 4 Принимаемся за приготовление крема. Вам нужно взять емкость, в которой Вы будете его готовить. Выложите в емкость мягкое сливочное масло, туда же налейте банку сгущенного молока. Всё это взбейте при помощи миксера до получения готового масляного крема.

Шаг 5 Подготовьте начинку для торта. Вам нужно измельчить в блендере грецкие орехи. Также необходимо в кипятке на 3 – 5 минут замочить чернослив. Затем высушите его и порежьте мелкими кусочками. Мякиш, вынутый из бисквита, следует также превратить в крошку. Всё это смешайте с кремом. Оставьте часть крема для смазывания верха торта и боков. Переложите кремовую массу в отверстие бисквита. Очистите банан. Его нужно порезать кружочками. Разложите по верху, как видно на фото. Затем снова уложите кремовую массу, и накройте всё тонким кружком из бисквита. Немного придавите верх. Украсьте торт, как Вам велит фантазия. Дайте ему пропитаться и остыть в холодильнике минимум 5 часов.