Печем торт «Черемуха» в мультиварке
Калорийность: 208,0 ккал - Время приготовления:
2.10 ч
Предлагаем Вам необычный рецепт выпечки. Сегодня готовить в мультиварке мы будем торт «Черёмуха». Согласитесь, не каждая хозяйка пробовала выпечку с таким необычным ингредиентом, а если и пробовала, то не каждая когда-либо решалась приготовить что-то подобное у себя на кухне.
Несмотря на то, что черемуха не очень то популярна в применении в кулинарии, торт с получился у нас очень вкусным. Именно поэтому мы не смогли не представить Вам наш сегодняшний рецепт, чтобы Вы лично смогли убедиться в том, что мы правы, и черемуха заслуживает того, чтобы широко использовать её в выпечке.
Рецепт прекрасно адаптирован для приготовления в мультиварке. Следуйте нашим указаниям, подробно описанным шагам, и Вы приготовите замечательный торт очень легко и быстро.
Ингредиенты:
60 грМолотой черёмухи
120 грПшеничной муки
3 штЯйца
1 ст.Сахара
1 пакетикСахар ванильный
1 ст.Сметана 15% или 10%
1,5 ч. л.Разрыхлителя для теста
200 млСливки 36% и выше
70 грПудра сахарная
1 пакетикЗагустителя для сливок
Инструкция:
Шаг 1 В миску нужно вбить 3 яйца. Добавьте стакан сахара и пакетик ванильного сахара. Взбейте ингредиенты миксером до пышной пены. Лучше всего взбивать ингредиенты на высокой скорости около 5 – 7 минут.
Шаг 2 Затем Вам нужно добавить во взбитые яйца сметану. Вводить её следует на невысоких оборотах миксера. Следующим этапом Вам нужно просеять муку и разрыхлитель.
Шаг 3 Мы также решили просеять черемуху, чтобы исключить наличие в ней комочков и крупинок большего размера, чем положено. Черёмуха оказалась мелкой и однородной, она прекрасно просеялась через сито сверху на муку с разрыхлителем.
Шаг 4 Теперь Вам нужно соединить между собой яичную смесь и смесь сухих ингредиентов. Хорошенько смешайте их при помощи ручного венчика или же лопатки. Масса должна быть однородной, без комочков.
Шаг 5 Вам нужно смазать сливочным маслом чашу мультиварки.
Затем Вам нужно вылить в чашу устройства готовое тесто для торта. Включите программу «ВЫПЕЧКА» на 75 минут. Закрывайте крышку мультиварки, и нажимайте кнопку «СТАРТ».
Шаг 6 Готовый корж получается очень пышным, немного липким. Поэтому Вам лучше вынимать его осторожно, после того, как он немного остынет. Когда корж будет вынут из чаши, ему нужно дать остыть полностью.
Шаг 8 Теперь нам нужно взбить крем для торта. Для этого Вам нужно в миске соединить сливки и сахарную пудру. Добавьте туда загуститель, взбейте ингредиенты до пышной, густой пены. Промажьте готовым кремом каждый корж. Таким образом Вы соберете готовый торт. Крем прекрасно способствует тому, чтобы коржи получились довольно влажными. Они не требуют, чтобы Вы дополнительно пропитывали их сиропом.
Шаг 9 Готовый торт нужно полностью обмазать кремом. Далее торт можно украсить по-своему вкусу. Мы решили не прибегать к большому фантазированию, а просто обсыпали торт через трафарет мелкой крошкой темного бисквита. Вы также можете посыпать торт тертым шоколадом, орешками, кокосовой стружкой и прочими ингредиентами.
Готовому торту нужно дать пропитаться в холодильнике минимуму 4 – 6 часов, а лучше всего оставьте его там на ночь. Торт имеет приятный, аппетитный вид, хорошо смотрится контраст черного бисквита и белого крема. Просто загляденье, ну а как только вкусно…
Bon Appétit!
Торт «Черемуха» в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Печем торт «Черемуха» в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Печем торт «Черемуха» в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Томас Фримен
Местный шеф-повар
«Нарядный, хорошо пропитанный, нежный и очень вкусный торт, который скрасит Вам любой праздник и просто унылый хмурый вечер.»
