Главная » Закуски » Тако в мультиварке: рецепт с фото

Тако в мультиварке

Калорийность: 200,3 ккал  -  Время приготовления: 5.36 ч

Вы можете очень просто и легко приготовить сочные кусочки свиного мяса, окунув их в очень ароматный соус, сделанный из перца чипотле (пюрированный), уксуса и меда. А Ваши домочадцы пускай приготовят своё тако, наполняя его, к примеру, тушенным свиным мясом и другими начинками.

А приготовить это блюдо будет намного проще, если в Вашем распоряжении есть мультиварка.

/*rsya syuda*/

Ингредиенты:

1, 8 кСвиной лопатки
3 штПерца чили анчо
3 штПерца чили пасилла
3 штПерца чипотле в соусе адобо
1 штЛука белого
4 зуб.Чеснока
3 ст. л.Масла оливкового
2 ст. л.Меда
1 ст. л.Яблочного уксуса
2 чай. л.Орегано сушеного
2 штЛиста лаврового
1 палочкаКорицы
3 ст.Бульона куриного
По вкусуПерца свежесмолотого
Для подачиЛепешек из кукурузы подогретых тортильяс

Инструкция:

Шаг 1 Для начала в ёмкость помещаем перец анчо, чеснок и пасиллу. Потом добавляем туда 2-3 столовые ложки воды. И нагреваем с помощью микроволновой печи (максимальная мощность) до тех пор, пока перец не получится гибким и не обмякнет. По времени это займет ориентировочно 2-3 минуты.
Шаг 2 После этого удаляем из перца семена, чистим чеснок. И перелаживаем чеснок с перцем в блендер.
Шаг 3 В блендер добавляем чипотле-перец, две столовые ложки масла оливкового, уксус, мёд, соль (одна столовая ложка). Все эти ингредиенты пюрируем до тех пор, пока масса не станет однородной.
Шаг 4 На большом огне, на большой сковороде Вам необходимо будет разогреть одну столовую ложку масла с добавлением соуса чили. Все это обжаривайте, помешивайте, пока не появится аромат. На это потребуется около восьми минут. Теперь вливайте бульон и уваривайте до густоты, но незначительной.
Шаг 5 Само мясо свинины поперчите, посолите. Потом отправьте его в мультиварку. Добавляем туда листья лавровые и корицу, после – вливаем соус. После этого накрываем все крышкой и готовим на максимальной температуре. Готовим до тех пор, пока, мясо не станет мягким, приблизительно пять часов.
Шаг 6 Теперь же выбрасываем палочку корицы и листы лавровые из почти готового блюда. Разделяем мясо на волокна с помощью двух вилок, солим, перчим.
Шаг 7 Подаем к столу кусочки мяса на тортильяс. Это придает блюду особый шарм и красоту. Приятного Вам аппетита!
Bon Appétit!

«Тако» в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Тако в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Тако в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Тако в мультиварке – очень интересное, сочное и необычное блюдо, которое очень простое в приготовлении. А его вкус запомнится каждому отведавшему это блюдо надолго.»

Другие рекомендации:

Тако в мультиварке: рецепт с фото
Adblock
detector