Тако в мультиварке
Калорийность: 200,3 ккал - Время приготовления: 5.36 ч
Вы можете очень просто и легко приготовить сочные кусочки свиного мяса, окунув их в очень ароматный соус, сделанный из перца чипотле (пюрированный), уксуса и меда. А Ваши домочадцы пускай приготовят своё тако, наполняя его, к примеру, тушенным свиным мясом и другими начинками.
А приготовить это блюдо будет намного проще, если в Вашем распоряжении есть мультиварка.
Ингредиенты:
1, 8 кСвиной лопатки
3 штПерца чили анчо
3 штПерца чили пасилла
3 штПерца чипотле в соусе адобо
1 штЛука белого
4 зуб.Чеснока
3 ст. л.Масла оливкового
2 ст. л.Меда
1 ст. л.Яблочного уксуса
2 чай. л.Орегано сушеного
2 штЛиста лаврового
1 палочкаКорицы
3 ст.Бульона куриного
По вкусуПерца свежесмолотого
Для подачиЛепешек из кукурузы подогретых тортильяс
Инструкция:
Шаг 1 Для начала в ёмкость помещаем перец анчо, чеснок и пасиллу. Потом
добавляем туда 2-3 столовые ложки воды. И нагреваем с помощью
микроволновой печи (максимальная мощность) до тех пор, пока перец не
получится гибким и не обмякнет. По времени это займет ориентировочно 2-3
минуты.
Шаг 3 В блендер добавляем чипотле-перец, две столовые ложки масла оливкового,
уксус, мёд, соль (одна столовая ложка). Все эти ингредиенты пюрируем до
тех пор, пока масса не станет однородной.
Шаг 4 На большом огне, на большой сковороде Вам необходимо будет разогреть
одну столовую ложку масла с добавлением соуса чили. Все это обжаривайте,
помешивайте, пока не появится аромат. На это потребуется около восьми
минут. Теперь вливайте бульон и уваривайте до густоты, но незначительной.
Шаг 5 Само мясо свинины поперчите, посолите. Потом отправьте его в
мультиварку. Добавляем туда листья лавровые и корицу, после – вливаем
соус.
После этого накрываем все крышкой и готовим на максимальной
температуре. Готовим до тех пор, пока, мясо не станет мягким,
приблизительно пять часов.
Bon Appétit!
Это может быть вам интересно!
Загрузка...
«Тако» в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Тако в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Тако в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Мерри Ли Местный шеф-повар
«Тако в мультиварке – очень интересное, сочное и необычное блюдо, которое очень простое в приготовлении. А его вкус запомнится каждому отведавшему это блюдо надолго.»
Другие рекомендации:
Перцы фаршированные куриным рулетом в мультиварке: рецепт с фото
Сало запеченное в мультиварке: рецепт с фото
Пампушки к борщу в мультиварке: рецепт с фото
Баклажаны фаршированные творожно-сырной начинкой в мультиварке: рецепт с фото
