Борщ с куриным мясом в мультиварке

Калорийность: 153,0 ккал - Время приготовления: 2.20 ч

Мы с Вами готовим борщ с куриным мясом в мультиварке. Если Вы ещё никогда не пробовали готовить борщ с домашней курочкой, Вы многое потеряли. Он получается просто потрясающий. Аромат куриного мяса великолепно возбуждает аппетит. Борщ получается наваристым, не очень калорийным, вкусным. Конечно, борщ со свиным мясом – классика жанра. Особенно часто мы готовим борщ со свиными рёбрышками.

Подают борщ со сметаной. Это в не зависимости от того, какой сорт мяса Вы используете. Исключением является только постный борщ.

Ингредиенты:

0,500 кгДомашней курицы

4 штКартофеля

1 штЛуковицы

1 штМорковки

2 штСвеклы

300 грБ/г капусты

1 штСладкого перца

4 зубчикаЧеснока

200 млТомат

3 ст. л.Растительного масла

1,5 ст. л.Укропа

2,5 л.Воды

По вкусуСоли, перца, сахара

Для подачиСметаны

Рецепты, которым стоит уделить внимание

113 ккал

Рассыпчатый рис в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

148,9 ккал

Тушеная картошка с курицей в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

49 ккал

Рисовая каша в мультиварке на молоке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Подготовьте к приготовлению кусочки куриной тушки. Обсушите их от лишней воды. Затем в чашу мультиварки налейте растительное масло. Выложите кусочки курицы.

Шаг 2 Включите программу «ЖАРКА», подрумяньте куриное мясо со всех сторон 15 минут. Следующим этапом подготавливаем овощи. Промойте и почистите перец, лук и морковь. Все овощи порежьте небольшими кубиками. Морковь можно натереть на тёрке или также резать кубиками. Действуйте, как Вам привычнее. Обжаривайте овощи вместе с курицей ещё 15 минут.

Шаг 3 Возьмитесь за подготовку картофеля, пока курица с овощами будет обжариваться, Вам будет достаточно времени, чтобы очистить и порезать картофель. Режьте его кубиками или брусочками. Хотелось бы отметь, что способ нарезки выбирайте сразу и один для всех овощей: соломка или кубики. Так блюдо будет более эстетично смотреться. Картофель добавьте в чашу мультиварки.

Шаг 4 В чашу мультиварки добавьте кипячёную горячую воду. Все ингредиенты перемешайте и включите программу «БОРЩ» или «ТУШЕНИЕ», на 45 минут. Пока блюдо готовится в мультиварке, займитесь подготовкой свекольной заправки. Для этого помойте и натрите на тёрке столовую свеклу, на сковороду налейте растительного масла, выложите свеклу и томатную пасту или домашний томат. Тушите на среднем огне 5 – 6 минут.

Шаг 5 После звукового сигнала мультиварки, добавьте в чашу нашинкованную капусту, мелко нарубленный укроп, заправку, соль, сахар, перец и другие специи. Также очистите чеснок, порежьте его дольками и добавьте в чашу мультиварки. Все ингредиенты перемешайте.

Шаг 6 После всех этих манипуляций крышку мультиварки закрывайте, готовьте борщ на программе «ТУШЕНИЕ» ещё 20 минут. Когда прозвучит звуковой сигнал, не спешите сразу открывать мультиварку, дайте борщу настояться под закрытой крышкой в выключенной мультиварке 10 – 15 минут. После этого можно подавать борщ со сметаной.

Bon Appétit!