Кекс на кефире в мультиварке

Калорийность: 138,6 ккал - Время приготовления: 1.10 ч

Десерты

Всем любителям домашней выпечки хотелось бы предложить простой и быстрый рецепт приготовления кекса в мультиварке. Вообще, рецептов приготовления кексов очень много, начиная от основных ингредиентов и заканчивая наполнителями. Так, Вы можете приготовить творожный, шоколадный, фруктовый, кефирный и сметанные кексы. В качестве наполнителей можно использовать цедру апельсина или лимона, шоколадную крошку, сухофрукты и многое другое.

Вы можете испечь один большой кекс и разрезать его на порционные кусочки перед подачей к столу. А можете уложить тесто в небольшие формочки для кексов.

Мы будем готовить большой кекс на кефире в мультиварке по подробному рецепту с фото.

Ингредиенты:

400 гМуки пшеничной (высшего сорта)

250 гСахарного песка

3 шт.Яиц

200 гКефира

100 гМасла сливочного

2 гВанили

10 гРазрыхлителя

1 щепоткаСоли

1 ч. л.Цедры апельсина

Рецепты, которым стоит уделить внимание

162 ккал

Оладьи в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

98 ккал

Творожник в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

220 ккал

Апельсиновый торт в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Приготовьте все продукты, глубокую миску, миксер и мультиварку. Возьмите яйца, промойте и просушите их. Вбейте в миску, добавьте к ним сахар и хорошо взбейте миксером или блендером. Когда сахар растворился, а яйца дают пышную пену, добавьте в смесь ванилин, соль и кефир. Смесь продолжайте взбивать до однородного состояния.

Шаг 2 Возьмите сливочное масло, растопите его предварительно и добавьте в смесь. Хорошо размешайте тесто и можете начинать вводить постепенно просеянную муку.

Шаг 3 Теперь возьмите апельсин (также можно использовать лимон), помойте его и обсушите. Снимите необходимое количество цедры. Вмешайте её в тесто. Продолжайте перемешивать тесто до получения однородной консистенции.

Шаг 4 Достаньте мультиварку. Её чашу следует смазать маслом. Выложите в чашу тесто. Оно получается довольно густое. Поэтому Вам следует разровнять его верх ложкой или руками, смоченными в воде.

Шаг 5 Закройте крышку мультиварки. Установите с помощью панели управления режим «ВЫПЕЧКА» и пеките кекс на этом режиме 60 минут.

Шаг 6 Когда мультиварка издаст звуковой сигнал – кекс готов. Не спешите открывать чашу мультиварки. Пусть кекс немного остынет. Затем аккуратно извлеките кекс из чаши и дайте ему остыть при комнатной температуре. Кекс готов, можете разделить его порционно, присыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

Bon Appétit!

Кекс на кефире в мультиварке: видео

Такой кекс очень вкусен с джемом или сиропом. Если его пропитать, он будет более сочным и мягким.

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

5,0

Вы уже готовили «Кекс на кефире в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Реальные мнения о рецепте «Кекс на кефире в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.

Мерри Ли Местный шеф-повар

«Такой кекс станет прекрасным вариантом десерта. Вашим близким очень понравится такая выпечка. А главное, что для её приготовления от Вас потребуется совсем мало времени и сил. »