Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Лента событий
Лучшие рецепты месяца
Рассыпчатый плов с курицей из смеси риса в мультиварке
01.02.2019
Кулинарные новости
Рекордный урожай яблок был собран в 2018 году на Кубани
08.02.2019
Кулинарные статьи
Мультиварка с функцией «Жарки» и «Выпечки»
21.01.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48815EE
21.02.2019
Лучшие рецепты месяца
Пикантная говядина в гранатовом соке в мультиварке
01.02.2019
Кулинарные новости
Любимый японцами деликатес – рыба фугу стала ещё более опасной для здоровья
05.02.2019
Кулинарные статьи
Нужно ли закрывать мультиварку при выпечке
18.01.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48730
21.02.2019
Лучшие рецепты месяца
Рисовая каша из крупы «Жасмин» в мультиварке
06.02.2019
Кулинарные новости
Огромный пончик был приготовлен кондитерами из Калифорнии
31.01.2019
Кулинарные статьи
Подгорает выпечка в мультиварке: что делать
16.01.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48710
21.02.2019
Главная » Гарниры » Фаршированные баклажаны в мультиварке: рецепт с фото

Фаршированные баклажаны в мультиварке

Калорийность: 126 ккал  -  Время приготовления: 55 мин
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Существует множество способов фарширования баклажан. Это могут быть сугубо овощи, может быть фарш, сыр и прочие ингредиенты. Но сегодня мы предлагаем Вам самый необычный способ сделать из баклажан не только вкусное, но и полезное блюдо.

Готовить мы будет фаршированные баклажаны в мультиварке. В качестве начинки используем мякоть баклажана, гречневую крупу, лук и помидоры. Как видите, ингредиенты довольно просты. Блюдо можно отнести к разряду диетических, постных, но весьма полезных для здоровья.

Несмотря на всю свою простоту, баклажаны получаются очень вкусными и оригинальными. Итак, давайте же их приготовим в мультиварке. Этот уникальный прибор позволит сохранить максимальное количество полезных веществ.

Ингредиенты:

1 штБаклажана
1 штЛука
4 ст. л.Гречневой каши
1 штПомидора
2,5 ст. л.Растительного масла
1 щеп.Соли
1 щеп.Перца молотого чёрного

Инструкция:

Шаг 1 Баклажан нужно вымыть, обсушить и вырезать плодоножку. Кожуру обчищать не нужно. Разрежьте баклажан вдоль на две части. Возьмите острый нож и аккуратно сделайте лодочку из баклажана, кубиками порезав мякоть.
Шаг 2 Затем при помощи ложки аккуратно извлеките из баклажана мякоть. У Вас должна получиться лодочка с бортиками толщиной около 0,4 – 0,7 см. Тоже самое проделайте и со второй половинкой баклажана.
Шаг 3Возьмите лук, очистите его, помойте и нарежьте мелкими кубиками. Вот так, как это показано на фото.
Шаг 4Помойте помидор. Разрежьте его пополам. Сразу вырежьте несколько тонких аккуратных ломтиков для украшения готового блюда. Остальную часть помидора нарежьте кубиками.
Шаг 5Достаньте мультиварку. Установите программу «ВЫПЕЧКА» или «МУЛЬТИПОВАР» на 140 - 150 градусов. Налейте в чашу немного растительного масла и выложите на него лук. Обжаривать кубики лука нужно около 3 – 4 минут, периодически помешивая. Туда же выложите кубики баклажан. Ингредиенты нужно обжаривать вместе ещё 4 – 5 минут. Не забывайте помешивать лук и баклажаны, чтобы они не пригорали и обжаривались со всех сторон.
Шаг 6Теперь добавьте в чашу помидоры. Накройте прибор крышкой и жарьте овощи на том же режиме ещё 2 – 3 минуты.
Шаг 7Отключите мультиварку. Добавьте в неё, пока та не остыла, гречку, перец, соль и по желанию приправы. Всё хорошо перемешайте. Соль и перц должны равномерно распределиться по начинке.
Шаг 8Подготовленные лодочки из баклажан нафаршируйте получившейся смесью.
Шаг 9На дно чаши мультиварки вылейте оставшееся масло и выложите лодочки из баклажан. Если не хотите, чтобы блюдо было слишком жирным, налейте на дно чаши немножко воды. Так Ваши баклажаны получатся не жареными, а тушеными, что вдвойне увеличит их пользу для организма. Установите режим «ТУШЕНИЕ» на 15 – 20 минут, и плотно закройте крышку мультиварки.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Фаршированные баклажаны в мультиварке: видео

Вы уже готовили «Фаршированные баклажаны в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Фаршированные баклажаны в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Весьма неожиданное решение в качестве начинки для лодочек из баклажан. Вкусно, полезно, можно употреблять в пищу в пост. »

Другие рекомендации:

Обратите внимание:

Загрузка...
Фаршированные баклажаны в мультиварке: рецепт с фото