Бурый рис с овощами в мультиварке: рецепт с фото
Калорийность: 130 ккал - Время приготовления:
45 мин
Наш сегодняшний рецепт называется очень просто «Бурый рис с овощами». Готовить это блюдо мы будем в мультиварке. Его можно кушать как основное второе блюдо, а можно использовать в качестве гарнира.
Бурый рис гораздо полезнее, чем белый. Он меньше подвергается обработке, а значит сохраняет большее количество полезных веществ и минералов.
Можно долго говорить о пользе такого риса и применении его в кулинарии, но у нас ведь сайт с рецептами, поэтому мы, не теряя зря времени, займемся приготовлением этого чудесного блюда.
Ингредиенты:
1 стакан .риса бурого;
2,5 ст. стакана воды;
1 головка репчатого лука;
1 штука морковка;
1 штукаперец болгарский;
1 штука перец чили;
3 ст. ложки консервированной кукурузы;
0,5 – 1 ч. ложка соль;
4 ст. ложки подсолнечного рафинированного масла;
2 ст. ложки паприки;
1 ч. ложка молотого черного перца;
1,2 ч. ложки зиры;
1 ч. ложка барбариса;
немного для замачивания воды.
Инструкция:
Шаг 2 Рис мы должны промыть, удалите все лишние и несъедобные частички (мусор, пыль и прочее). Воду слейте. Можно рис предварительно перебрать, если Вы видите, что он слишком загрязнен.
Шаг 3 Чтобы бурый рис сохранил всю свою пользу, Вам нужно его предварительно замочить. Так как отваривать его долго нельзя. Мы заливаем рис на ночь холодной водой. Но можно залить и на 4 часа.
Шаг 4 Теперь Вам нужно измельчить все овощи. Предварительно их тщательно моем, удаляем семена, если нужно чистим.
Шаг 5 В чашу мультиварки нужно добавить растительное масло. Устанавливаем режим для обжаривания овощей. Выкладываем измельченные овощи в чашу устройства и поджариваем их на протяжении 15 минут с открытой крышкой, не перемешивая их.
Шаг 6 Теперь с риса нужно слить воду. Добавляем его в мультиварку. Добавляем специи и соль. Заливаем все водой. Устанавливаем программу «Плов» на 45 минут и закрываем все крышкой.
Шаг 7 За 10 минут до завершения программы, Вам нужно добавить в чашу мультиварки сладкую консервированную кукурузку.
Ожидаем звукового сигнала и оставляем мультиварку ещё на 15 минут в режиме «Поддержания тепла». Затем мультиварку можно открывать, все содержимое перемешиваем. Подаем бурый рис с овощами в горячем виде в качестве гарнира или основного блюда.
Bon Appétit!
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Бурый рис с овощами в мультиварке: рецепт с фото»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Бурый рис с овощами в мультиварке: рецепт с фото»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Артем Дубин
Местный шеф-повар
«Полезный и необычный гарнир из бурого риса и овощей Вы можете приготовить в мультиварке. Он получается ещё полезнее, чем сваренный на плите, ещё более ароматный и рассыпчатый, ведь мультиварка знает толк в приготовлении вкусной пищи. »
