Главная » Гарниры » Картофель с мясом в сметане в мультиварке

Картофель с мясом в сметане в мультиварке

Калорийность: 60,0 ккал  -  Время приготовления: 1.15 ч

Предлагаем Вам рецепт блюда, которое может быть полноценным вторым блюдом, или же выступать в качестве гарнира. Конечно, отлично оно будет приходиться к столу именно в качестве второго самостоятельного блюда. Это «Картофель, тушеный с мясом в сметане», приготовленный в нашей мультиварке – любимице и помощнице всех хозяюшек на кухне.

Такой картофель можно подавать к столу с соленьями, свежими овощами и различными салатами. Также можно использовать в качестве горячей закуски или гарнира к праздничному столу. Картофель получается очень вкусный, со сливочным ароматом, приятным привкусом. Если сметаны у Вас нет, её можно заменить сливками. Иногда используют молоко. Но тогда следует исходить из того, что этот продукт имеет довольно жидкую консистенцию. С молоком нужно действовать осторожно, чтобы вместо тушеного картофеля не получился молочный суп.

И всё же, картофель и сметана – самое оптимальное сочетание ингредиентов. С этим разобрались. Теперь, что касается мяса. Можно тушить картофель абсолютно с любым мясом, какое только Вашей душе угодно. Мы решили использовать сочетание говядины и курицы в пропорции 1:1.

/*rsya syuda*/

Ингредиенты:

12 штКартофеля
1 штКрупная морковь
1 штРепчатая луковица
700 грМяса
По вкусуПриправа из смеси трав
По вкусусоль
200 грСметаны 15%
1,0 ст.Воды
2 ст. л.Крахмала кукурузного
0,5 ч. л.Куркума
1 ст.Бульона мясного

Инструкция:

Шаг 1 Возьмите сразу картофель. Его нужно помыть и почистить. Также поступите с морковью. Картошку нужно порезать на 6 – 8 частей, в зависимости от изначального размера овоща. Морковь порежьте мелкими кубиками. Уложите овощи в чашу мультиваркию. Залейте их 0,5 – 1,0 стаканом горячей кипяченой воды. Включите режим «Тушение» на 55 минут. Закрывайте мультиварку крышкой, пусть чудо-кастрюлька начинает свою работу.
Шаг 2 Когда пройдёт 10 минут работы программы, в чашу устройства нужно добавить порезанный мелко лук. Затем отваренное буквально минут 10 мясо. Это нужно для того, чтобы снять накипь, и она не осталась неаппетитным ободком в чаше мультиварки. Мясо также должно быть порезано на кубики. Дождитесь, пока ингредиенты в мультиварке снова закипят, добавьте приправы и сухие травы. Их также можно заменить свежей или мороженной зеленью. Всё это должно быть добавлено в чашу мультиварки. Ингредиенты следует перемешать, чашу мультиварки закрыть. Продолжайте готовить блюдо.
Шаг 3 Не теряя времени даром, нужно заняться приготовлением сметанного соуса. Для этого Вам следует смешать бульон, в котором Вы готовили мясо, добавить к нему сметану, куркуму и 2 ложки кукурузного крахмала. Хорошо размешайте ингредиенты. Влейте их за 15 минут до завершения программы «Тушение», хорошо размешивая ингредиенты ложкой, чтобы соус распределился в чаше как можно равномернее. На этом этапе нужно блюдо посолить, попробовать на специи. Если чего-то не хватает, самое время это добавить. Оставьте блюдо в мультиварке до завершения программу.
Шаг 4 Когда будет слышен сигнал мультиварки – картофель готов. Можно подавать его к столу сразу, а можно дать ему настояться на режиме «Подогрев». Подавайте такой картофель к столу горячим. Мы использовали в качестве дополнения к блюду веточку помидор черри и домашнюю квашеную капусточку. Угощайтесь, это очень вкусно.
Bon Appétit!

Картофель с мясом в сметане в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Картофель с мясом в сметане в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Картофель с мясом в сметане в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Отличное блюдо для ужина всей семьёй. Приправы выбирайте исходя из вкусовых предпочтений. Если картофель будут кушать только взрослые, можно добавить остроты блюдо. Ну а для деток, лучше воздержаться от этой идеи.»

Другие рекомендации:

Картофель с мясом в сметане в мультиварке
Adblock
detector