Рис с овощами и фрикадельками в мультиварке

Шаг 1 Начните приготовления с подготовки овощей. Вам нужно очистить и вымыть морковь, сельдерей, лук и перец сладкий красный. Из перца удалите семена. Затем овощи порежьте мелкими кубиками. Старайтесь придать им одинакового размера.

Шаг 2 Выложите порезанные овощи в смазанную растительным маслом чашу мультиварки, готовьте на программе для обжаривания. Овощи нужно перемешать.

Шаг 3Возьмите картофель. Его нужно вымыть, очистить. Затем нарезать небольшими кусочками. Картошку необходимо выбирать небольшую. Поэтому, если у Вас в хозяйстве она вся крупная, Вам хватит одного клубня.

Шаг 4Теперь возьмите рис. Мы использовали пропаренный. Насыпьте его в стакан от мультиварки.

Шаг 5Наши овощи уже стали мягкими. К ним нужно добавить порезанную картошку и стакан предварительно промытого и обсушенного риса. Ингредиенты перемешайте.

Шаг 6Сформируйте из фарша фрикаделька. Не забудьте их посолить и поперчить. Выложите фрикадельки сверху.

Шаг 7Теперь Вам нужно залить в мультиварку воду так, чтобы она покрыла на 1/3 фрикадельки. Крышку мультиварки закрывайте. Установите программу«ТУШЕНИЕ» или «Рассыпчатый рис» на 25 –30 минут.

Шаг 8Когда услышите звуковой сигнал мультиварки, можете отключать её, чтобы устройство автоматически не перешло на режим поддержания тепла. Пусть блюдо постоит под закрытой крышкой около 10 минут. Потом мультиварку можно открывать и разлаживать блюдо по тарелкам. С открытием крышки Вы почувствуете невероятные ароматы овощей. Тому, кто никогда не готовил рис с картофелем, такое сочетание покажется странным. Но это только на первый взгляд. На самом деле это очень сытно и вкусно. Можно экспериментировать с крупами и овощами. Вы можете приготовить такое блюдо с булгуром, а овощи добавлять или менять по своему вкусу.