Рис с овощами и фрикадельками в мультиварке

Шаг 1 Начните приготовления с подготовки овощей. Вам нужно очистить и вымыть морковь, сельдерей, лук и перец сладкий красный. Из перца удалите семена. Затем овощи порежьте мелкими кубиками. Старайтесь придать им одинакового размера.

Шаг 2 Выложите порезанные овощи в смазанную растительным маслом чашу мультиварки, готовьте на программе для обжаривания. Овощи нужно перемешать.

Шаг 3 Возьмите картофель. Его нужно вымыть, очистить. Затем нарезать небольшими кусочками. Картошку необходимо выбирать небольшую. Поэтому, если у Вас в хозяйстве она вся крупная, Вам хватит одного клубня.

Шаг 4 Теперь возьмите рис. Мы использовали пропаренный. Насыпьте его в стакан от мультиварки.

Шаг 5 Наши овощи уже стали мягкими. К ним нужно добавить порезанную картошку и стакан предварительно промытого и обсушенного риса. Ингредиенты перемешайте.

Шаг 6 Сформируйте из фарша фрикаделька. Не забудьте их посолить и поперчить. Выложите фрикадельки сверху.

Шаг 7 Теперь Вам нужно залить в мультиварку воду так, чтобы она покрыла на 1/3 фрикадельки. Крышку мультиварки закрывайте. Установите программу«ТУШЕНИЕ» или «Рассыпчатый рис» на 25 –30 минут.

Шаг 8 Когда услышите звуковой сигнал мультиварки, можете отключать её, чтобы устройство автоматически не перешло на режим поддержания тепла. Пусть блюдо постоит под закрытой крышкой около 10 минут. Потом мультиварку можно открывать и разлаживать блюдо по тарелкам. С открытием крышки Вы почувствуете невероятные ароматы овощей. Тому, кто никогда не готовил рис с картофелем, такое сочетание покажется странным. Но это только на первый взгляд. На самом деле это очень сытно и вкусно. Можно экспериментировать с крупами и овощами. Вы можете приготовить такое блюдо с булгуром, а овощи добавлять или менять по своему вкусу.