Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Хлеб » Хлеб в мультиварке без режима «Выпечка»

Хлеб в мультиварке без режима «Выпечка»

Калорийность: 234,6 ккал  -  Время приготовления: 2.20 ч

Хлеб в мультиварке мы уже пекли. Кто это делал с нами, уже успели убедиться, что он получается просто потрясающим. Для того, чтобы приготовить его мы использовали программу «ВЫПЕЧКА».

А бывает так, купили Вы мультиварку, а такого режима и нет. Что же делать? Ведь ароматного домашнего хлебушка ой как хочется. Предлагаем Вам свой вариант, как приготовить хлеб в мультиварке без режима «ВЫПЕЧКА».

Вы думали, что нельзя испечь хлеб без этой программы, Вы ошибались, можно использовать другую, не менее хорошую и удобную программу для его приготовления. Мы будем печь хлеб на ручной программе «МУЛЬТИПОВАР». Такой режим есть практически в каждой мультиварке. Есть ещё и другие программы, которые помогут Вас испечь хлеб, не прибегая к режиму «ВЫПЕЧКА», но об этом мы расскажем в наших других рецептах.

Ингредиенты:

1 кгпшеничной муки
0,5 литраводы теплой кипяченой
40 граммживые дрожжи
4 ч. ложкисахара
2 ч. ложкисоли
немногорастительное масло

Инструкция:

Шаг 1 Сначала мы возьмём и приготовим к работе мультиварку, а также все ингредиенты по списку выше.
Шаг 2 Теперь готовим опару для хлеба. Для этого нам нужна небольшая миска или глубокая тарелка. Вам нужно смешать живые дрожжи с ложкой сахарного песка, добавить пару ложек муку, залить это всё теплой кипяченой водой. Хорошо перемешать. Опару нужно поставить в теплое место, чтобы дрожжи начали действовать. Вы увидите, как масса запузырится и увеличится в размерах в 2 3 раза. Достаточно будет и 10 – 15 минут для этого. Смотрите, не упустите момент, чтобы опара не сбежала через верх миски.
Шаг 3 Теперь замешиваем тесто. Нам нужна миска побольше. В неё нужно просеять пшеничную муку. Сделайте в муке углубление, выливайте туда нашу опару и теплую воду. Также добавьте оставшийся сахар и соль. Добавьте немного, буквально 1 ст. ложку, растительного масла.
Шаг 4 Замесите из ингредиентов тесто. Оно должно быть однородным.
Шаг 5 Теперь нужно смазать чашу мультиварки растительным маслом. Также небольшим количеством. Выложите туда готовое тесто.
Шаг 6 Теперь нам нужно дать тесту подняться. Для этого мы будем использовать программу «МУЛЬТИПОВАР». Установите температуру в чаше на 35 – 40 градусов, а время на таймере на 40 – 50 минут. Закрывайте мультиварку крышкой, дайте тесту подойти. Готовое к приготовлению тесто должно увеличиться в два раза.
Шаг 7 Затем нужно установить режим «МУЛЬТИПОВАР» снова. На этот раз время установите на 60 минут, а температуру на 140 градусов. Нажимайте в мультиварке кнопку «СТАРТ» и готовьте хлеб до сигнала.
Шаг 8 Испеченный с одной стороны хлеб нужно перевернуть на другую сторону. И печь его еще 20 минут на той же программе и при той же температуре. Готовый хлеб извлекайте контейнером-пароваркой и накройте полотенцем. Оставьте его остывать при комнатной температуре. Хлебушек можно кушать с первыми и вторыми блюдами, а также использовать для бутербродов.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Хлеб в мультиварке без режима «Выпечка»»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Хлеб в мультиварке без режима «Выпечка»»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Как оказалось вкусный и ароматный хлеб можно испечь даже в той мультиварке, в которой нет программы «ВЫПЕЧКА». »

Другие рекомендации:

Хлеб в мультиварке без режима «Выпечка»