Голени куриные в пикантном сладком соусе в мультиварке
Калорийность: 57,8 ккал - Время приготовления:
55 мин
Мы уже неоднократно убеждали Вас, что мясо, приготовленное в сладких маринадах, это невероятно вкусно и необычно. Мы с Вами уже готовили свинину, телятину и баранину в маринадах с мёдом, вареньями и прочими сладкими компонентами. Вы лично убедились, что мясо и сладкие ингредиенты создают вместе неповторимый, пикантный ансамбль вкуса и аромата.
В этом же рецепте мы предлагаем Вам приготовить «Куриные голени в пикантном сладком соусе в мультиварке.
Ингредиенты:
8 штГоленей куриных
0,25 ч. л.Соль
1 ст. л.Яблочного уксуса
0,5 ч. ст.Абрикосового джема
1 ст. л.Коричневого сахара
0,25 ч. ст.Соуса тереяки
1 ч. л.Крахмала кукурузного
0,25 ст.Вода
Инструкция:
Шаг 1 Приготовление этого блюда следует начать с подготовки нашего пикантного соуса. Для этого Вам нужно подготовить ингредиенты для него. В миску нужно положить полстакана джема из абрикос. Если джем слишком густой, его можно немного нагреть на водяной бане или в мультиварке. Это нужно, чтобы он легче смешивался с другими компонентами маринада.
К джему нужно добавить ¼ часть соуса «тереяки». За неимением, можно заменить соевым соусом.
Заем нужно добавить 1 столовую ложку сахарного песка.
И ещё нужно добавить соль – 0,25 чайной ложки.
Это ещё не все ингредиенты для соуса-маринада. Вам нужно всыпать 1 чайную ложку кукурузного крахмала.
А теперь добавьте винный или яблочный уксус.
Размешивать соус лучше специальным венчиком. Соус должен получиться однородным, слегка тягучим. На вкус соус будет иметь приятную сладость. Теперь соус готов.
Шаг 2 Вам нужно приниматься за подготовку куриных голеней. Их нужно обязательно вымыть. Также обследуйте голени на предмет наличия остатков перьев, кожицы. Такие неприятные вещи часто могут оставить производитель ножек возле кости. Если не любите кожицу, её можно просто снять. Голени должны быть обсушенными бумажным полотенцем.
Шаг 3 Теперь Вам нужно брать по одной куриной ножке, и обмакивать их все в нашем сладком маринаде. Для этих целей у Вас не уйдёт не весь маринад, немного останется.
Шаг 4 Голени выкладывайте в кастрюлю мультиварки. Все восемь штук должны быть смазаны в соусе и выложены в чашу.
Вам нужно включить программу «ВЫПЕКАНИЕ» или «Запекание» на 40 минут.
Через 15 - 20 минут работы программы Вам нужно открыть крышку мультиварки и наши голени перевернуть, чтобы они смогли подрумяниться с другой стороны.
Если маринад начинает пригорать, а курица не выделяет достаточно сока, Вам нужно добавить немного воды.
Bon Appétit!
Голени куриные в пикантном сладком соусе в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Голени куриные в пикантном сладком соусе в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Голени куриные в пикантном сладком соусе в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Мерри Ли
Местный шеф-повар
«Голени получаются очень вкусными, а на вид они, будто бы с обложки кулинарного журнала. Очень аппетитно. »
