Куриная грудка на пару в сметанно - сырном соусе в мультиварке

Калорийность: 60,0 ккал - Время приготовления: 1 ч

Курица

А этот наш рецепт пригодится тем, кто следит за своей фигурой, придерживается правильного питания, или же просто любит блюда на пару. Рецепт блюда, которое мы сейчас хотим Вам представить очень прост. Такое сочетание ингредиентов позволит Вам приготовить не только основное блюдо, но и гарнир в виде парового омлета. Итак, представляем Вам «Куриную грудку на пару в сметанно – сырном соусе» в мультиварке. А в качестве дополнения к этому блюду мы приготовим воздушный омлет с зелёным горошком, также на пару.

Ингредиенты:

1 штКуриная грудка

2 ст. л.Сметаны 10% или 15%

0,5 частьМорковки

50 грТвёрдого сыра

3 штЯйца

3 ст. л.Молоко

3 ст. л.Горошка зелёного

По вкусуСоль и специи

Рецепты, которым стоит уделить внимание

129 ккал

Творожный кекс в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

135,4 ккал

Паровые котлеты из индейки в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

50,0 ккал

Овсяная каша на молоке в мультиварке

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Берём куриную грудку. Отделяем мякоть от кости. Грудку нужно промыть, просушить. Срежьте кожицу, а также если есть пленки и лишний жир. Грудку нужно порезать на небольшие кусочки.

Шаг 2 Порезанные кусочки грудки нужно переложить в любую, удобную для Вас миску, тарелку или прочую емкость. Добавьте к грудке тёртую на терке морковь. Затем выложите туда же 2 столовые ложки сметаны. Морковку лучше всего тереть на мелкой терке, ведь мы её не будем предварительно прожаривать или придавать другой термообработке, поэтому не хотелось бы, чтобы морковь осталась сырой. Теперь Вам нужно натереть на тёрке твёрдый сыр. Половину общей массы нужно выложить в миску к курице. Остальную половину оставьте для омлета.

Шаг 3 Не забудьте по вкусу добавить соль и специи. Курочку нужно оставить мариноваться в холодильнике на небольшое количество времени. Затем доставайте курочку, выкладывайте её на фольгу. Хорошенько завяжите внутри фольги нашу курочку, как видите в ней много сока, смотрите, чтобы ничего не пролилось и не вытекало в результате приготовления. Мы формируем из фольги надёжный, плотный конвертик.

Шаг 4 Теперь переходим к мультиварке. В чашу нужно налить достаточное количество воды. Установите корзинку-пароварку. Выложите в неё наш конвертик с курицей. Установите программу «Приготовление на пару», время на дисплее задайте 40 минут. Закрывайте мультиварку крышкой, пусть курочка готовится.

Шаг 5 Пока курочка готовится, Вы можете заняться другими делами. А за 5 – 10 минут до сигнала, Вам нужно заняться подготовкой ингредиентов для омлета. Возьмите миску, выбейте в неё куриные яйца. По вкусу добавьте соль и специи. Хорошенько взбейте яйца, чтобы омлет получился пышным. Добавьте к яйцам молоко. Ещё раз всё взбейте. Смажьте маслом форму стеклянную или силиконовую. Вылейте туда наши ингредиенты для омлета.

Шаг 6 Теперь в смесь нужно добавить консервированный горошек, все перемешать и присыпать оставшимся твёрдым сыром.

Шаг 7 Установите емкость в чаше мультиварки на месте курицы. Готовьте на той же программе 15 – 20 минут. По истечении времени, у Вас получится вот такой замечательный, пышный омлет. Выкладывайте на тарелку готовую курочку вместе с кусочком омлета. Диетический и полезный ужин готов.

Bon Appétit!