Куриные крылышки, тушеные в соусе с оливками в мультиварке

Шаг 1 Берём наши крылышки. Их следует промыть, отрежьте крайнюю часть, там всё равно одни кости. Крылышки просушите, натрите крылышки специями, перцем и солью. Оставьте их в миске немного промариноваться. Как Вы заметили, у нас крупные крылышки. Они индюшачьи.

Шаг 2 Вам необходимо налить в чашу мультиварки растительное масло. Дайте ему хорошенько разогреться. Для этого очень хорошо подойдёт режим «ЖАРКА» или «ВЫПЕЧКА». Затем на разогретое масло выложите куриные крылышки. Их нужно обжарить со всех сторон. По времени на этот процесс уйдет около 10 – 15 минут.

Шаг 3 Пока жарятся крылышки, Вам нужно подготовить овощи. Вымойте и почистите морковку, фенхель или сельдерей и лук. Порежьте овощи на кусочки среднего размера. Когда крылышки подрумянятся, Вам нужно переложить их в миску, а в чашу мультиварки переложите на то же масло, в котором жарились крылышки, все подготовленные порезанные овощи.

Шаг 4 Когда овощи поджарятся около 3 – 5 минут, в чашу нужно вернуть крылышки. С оливок нужно слить воду. Их можно порезать, а можно оставить целыми. Пересыпьте оливки в чашу мультиварки. Можно воду с оливок просто вылить, а можно оставить, и использовать её вместо соли. Мы пошли по второму варианту. Теперь готовим заливку для оливок. Для этого Вам нужно смешать в стакане воды томатную пасту. Также можете использовать томатный сок. Этой смесью залейте наши крылышки. Добавьте по вкусу перец и соль, или же используйте вместо соли рассол с оливок. Теперь можно приступать к выбору программы. Для приготовления крылышек нам подойдет режим «ТУШЕНИЕ» на 60 минут. А если Вы используете обычные куриные крылья, вполне достаточно будет и 30 – 40 минут. За 5 минут до завершения программы Вам нужно добавить в мультиварку вымытую и мелко порезанную кинзу, проверить блюдо на соль, специи, а также выложить туда зубчик чеснока давленный через пресс.

Шаг 5 К этому вкусному блюду мы приготовили гарнир из лапши. Лапшу полейте образовавшимся в результате тушения ароматным соусом. Также очень вкусно будет, если подавать это блюдо с отварной гречневой кашей, рисовой или кус кусом. А можно также подать и картофель в любом виде.