Курица тушеная в мультиварке с кукурузой в мультиварке
Калорийность: 139,4 ккал - Время приготовления:
1.10 ч
Курица в мультиварке всегда получается просто изумительной. Нежное мясо всегда остается сочным, никогда не будет пригорать, не станет жестким и сухим, как это возможно при приготовлении курицы в духовке.
На этот раз мы с Вами приготовим «Курицу, тушенную с кукурузкой» в мультиварке в нежном сметанном соусе. Такая подача позволит куриному мясу стать ещё нежнее и питательнее, сохранить всю свою сочность. И даже куриная грудка, приготовленная по такому рецепту, станет невероятно сочной и вкусной.
Почему мы говорим сейчас о курице? Возможно, Вы подумали, что мы будем готовить целую тушку? Нет. Для этого блюда подойдут любые части птицы. Поэтому такой рецепт прекрасная возможность приготовить именно то, что Вы любите.
Ингредиенты:
1,200 кгКурицы
1 банкаКонсервированной сахарной кукурузки
300 млСметаны
Для жаркиМасло растительное
1 пучокЗелени
4 зубочкаЧеснока
Инструкция:
Шаг 1 Берем, как мы уже говорили, любые части курочки. Их нужно промыть для начала. Посмотреть удалены ли все остатки перьев и кожица. Если что-то осталось, нужно это убрать. Вымойте в холодной воде куриные части и просушите их. Сделайте из специй, соли и чеснока, выдавленного через пресс смесь. Этой смесью нужно натереть нашу курочку. Кто не любит чеснок, Вы можете использовать лук. Тогда в Вашем случае, нужно проделать то же самое, только с добавлением лука. В чашу мультиварки нужно налить растительное масло. Выложите курочку в разогретое на режиме «ВЫПЕЧКА» масло.
Шаг 2 Программу «ВЫПЕЧКА» установите на 40 минут. Пускай они подрумянятся с одной стороны 20 – 25 минут, а остаток времени пускай подрумянятся с другой. Также хотелось бы заметить, что лучше было бы оставить натертую курочку пропитаться при комнатной температуре около 10 – 15 минут. Но если Вы спешите, можно сразу же начинать её готовить, как это делаем мы.
Шаг 3 Когда курочка стала румяной уже с двух сторон, Вам нужно залить в чашу мультиварки сметану. Сметану разведите в теплой воде. По вкусу можно добавить немного соли и специй. Количество жидкости должно получиться таким, чтобы покрыло курицу практически полностью. Вот, это видно на фото ниже. Теперь нам с Вами нужно включить программу «ТУШЕНИЕ» на 25 минут.
Шаг 4 Перед тем, как закрыть крышку мультиварки, нам с Вами нужно добавить туда зелень. Можно использовать свежую зелень, которую Вам нужно промыть и мелко порубить, а можно взять сушеный укроп и петрушку. Мы готовили блюдо, используя сухую зелень. Также можно взять смесь «Прованских трав» или «Итальянские травы». В общем, здесь Вы можете поступить на свой вкус.
Шаг 5 Когда пройдет 15 минут времени работы программы «ТУШЕНИЕ», Вам нужно добавить в чашу кукурузку. Кукурузку добавляйте без жидкости, в которой она хранилась. Эту жидкость нужно слить. Всё аккуратно перемешайте. Готовьте курочку до сигнала. А когда услышите, что он прозвучал, оставьте курочку ещё на 15 – 20 минут на программе «Поддержание тепла» под закрытой крышкой. Так курочка настоится и напитается ароматами и вкусом других ингредиентов, а её мясо станет ещё нежнее и сочнее.
Такую курочку лучше всего подавать к столу с гарниром из рассыпчатого риса и кусочками ананасов.
Bon Appétit!
Курица тушеная в мультиварке с кукурузой в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Курица тушеная в мультиварке с кукурузой в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Курица тушеная в мультиварке с кукурузой в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Елисавета Попова
Местный шеф-повар
«Получился практически всем известный салат из курицы и ананасов. Только в этот раз он без майонеза и смотрится потрясающе, как полноценное сочное второе блюдо. »
