Курица в соусе из кефира и черемши в мультиварке

Шаг 1 Вам необходимо подготовить все продукты из вышеуказанного списка. Продукты должны быть свежими и качественными. Это даст Вам возможность приготовить вкусное и свежее блюдо. Начните подготовительные работы с черемши. Её нужно вымыть. Затем просушите её. Заложите в чашу блендера. Добавьте в блендер 1 ст. ложку масла растительного. Включите устройство для измельчения черемши.

Шаг 2 Измельченную черемшу нужно выложить в миску, добавьте туда 1 ст. ложку зернистой французской горчицы. Также влейте 3 столовые ложки растительного масла, насыпьте в миску соль и чёрный перец. Все смешайте. Получается очень сочный, яркий и ароматный соус для курочки. В миску к зеленому соусу нужно добавить кефир. Хорошо перемешайте ингредиенты. Получится светло – зеленая масса.

Шаг 3 Теперь нам нужно приняться за курочку. Мы используем куриные бедра. Но Вы можете использовать для приготовления любые части курицы. Кто-то любит крылышки, кто-то грудку, а деткам, как известно, больше всего нравятся куриные голени. Итак, части курицы нужно хорошо промыть. Обсушите их. Переложите куриные части в миску подходящего объёма, залейте их кефирно – черемшовой заправкой. Оставить курочку мариноваться в этой смеси нужно на 6 – 8 часов в холодильнике. Но лучше всего, если Вы оставите её на ночь. Соус отлично напитает куриное мясо своими ароматами, сделает его ещё нежнее, сочнее и мягче. Замаринованное куриное мясо можно доставать из холодильника. Перекладывайте его прямо с соусом в чашу устройства. Включайте программу «ВЫПЕЧКА» на 45 минут. Готовьте блюдо под закрытой крышкой до сигнала.

Шаг 4 Если хотите, чтобы курочка была румяной с обеих сторон, Вам нужно открыть мультиварку спустя 20 минут с момента начала работы программы. Переверните кусочки курочки, закройте крышку мультиварки, и дайте программе дойти до завершения. Также, если Вы не спешите, и хотите, чтобы курочка была ещё более нежная, разомлевшая, Вы можете готовить её при помощи программы «ТУШЕНИЕ». Времени Вам потребуется около 60 минут. Раскладывайте курочку по тарелкам, желаем Вам приятного аппетита.