Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Курица » Нежная курица фаршированная пастой из горошка в мультиварке

Нежная курица фаршированная пастой из горошка в мультиварке

Калорийность: 51,0 ккал  -  Время приготовления: 2.05 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0

Курица хороша тем, что кушать ее могут все. Любят курочку маленькие детки, мужчины и женщины. В курице много полезных веществ, она отлично питает Ваш организм. Девушки, которые следят за своей фигурой, также отдают предпочтение куриному мясу. Курочку можно вводить одним из первых видов мяса в детском питании, а мужчинам больше всего нравится ароматная горячая курочка с румяной кожицей.

В этот раз мы с Вами приготовим «Нежную курицу, фаршированную пастой из горошка» в мультиварке. Такое блюдо отлично подойдёт для ужина всей семьёй, а также в качестве угощения к праздничному столу. Нежная, ароматная и приятная на вкус паста из зелёного горошка отлично дополняет вкус куриного мяса. В этом блюде горошек получается великолепным. Даже если Вы не любитель зелёного горошка, в качестве наполнения для курицы он смотрится восхитительно.

Ингредиенты:

4 штКуриных филешек
200 грСвежий или замороженный зелёный горошек
1 пучокУкропа
1 пучокПетрушки
1 ст. л.Соус песто
200 млБелого сухого вина
4 ст. л.Оливковое масло
1 штЛуковица-порей

Инструкция:

Шаг 1 Возьмите 4 штучки куриных филе. Их нужно промыть, затем хорошенько обсушить от лишней влаги. Также филе необходимо отбить. Оно должно получиться достаточно тонким, но не потерять свою целостность.
Шаг 2 Промойте лук-порей. Его нужно порезать кольцами. Установите режим «Поджаривание» в Вашей мультиварке. Обжарьте кольца лука, помешивая их, около 10 минут. Лук нужно выложить из мультиварки. Теперь Вам следует налить в чашу воду. Включите режим «Варка». Время нужно установить на 20 минут. На самом деле нам нужно будет меньше времени, но чтобы вода закипела и была нужной температуры необходимое нам время, следует установить таймер работы программы на более длительное время. Воду нужно довести до кипения.
Шаг 3Теперь будем варить горошек. Здесь нужно знать определённую тонкость, чтобы горошек не потерял свой насыщенный цвет. Итак, в кипящую воду нужно выложить горошек. Варите его 5 минут. Затем воду с горошка нужно слить, а его переложить в холодную воду. Такая манипуляция с контрастом температур и позволяет сохранить зелёный цвет горошка. Мы уже прибегали к такому способу в одном из рецептов приготовления брокколи.
Шаг 4Теперь приступаем к зелени. Её нужно промыть, обсушить, затем зелень нужно произвольно порезать. Грубые стебли лучше удалить и не использовать. Переложите зелень в чашу блендера, измельчите до состояния паштета. Затем Вам нужно добавить зелёный горошек и лук-порей. Затем нужно добавить песто. Всё следует снова измельчить блендером до однородной пасты. Готовую пасту нужно выложить на отбитые кусочки куриного филе. Смотрите, как показано на фото.
Шаг 5Теперь филе нужно связать нитью или кулинарной шпажкой, чтобы оно держало форму конвертика.
Шаг 6Разогрейте в мультиварке оливковое масло на режиме «Поджаривание». Программу достаточно установить на 15 - 20 минут. Обжаривайте наши куриные конвертики с двух сторон на разогретом масле до румяной корочки.
Шаг 7Когда программа «Поджаривание» придёт к концу, Вам нужно влить в чашу мультиварки вино, закрыть крышку устройства и оставить куриные конвертики на программе «Тушение» еще на 20 минут. Готовое блюдо нужно подавать горячим. Поливать его следует образовавшимся при тушении соусом.
Bon Appétit!

Нежная курица фаршированная пастой из горошка в мультиварке: видео

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Вы уже готовили «Нежная курица фаршированная пастой из горошка в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Нежная курица фаршированная пастой из горошка в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Очень вкусное ароматное блюдо из куриного мяса. Зелёная паста из горошка с зеленью отлично оттеняет вкус куриного филе. »

Другие рекомендации:

REDMOND
Нежная курица фаршированная пастой из горошка в мультиварке