«Роза из куриной грудки с грибами» в мультиварке

Калорийность: 54,7 ккал - Время приготовления: 1.25 ч

Курица

«Роза из куриной грудки с грибами» в мультиварке готовится легко, быстро и непринуждённо. По сути, это та же запеканка с нежного куриного мяса. Только вот оформлено блюдо довольно интересно и необычно. На вид оно напоминает бутон розы.

Рецепт блюда универсален. Вы сможете приготовить его также легко и в духовке. Конечно, в мультиварке «Роза» получится куда сочнее и нежнее. Ведь ингредиенты сохранят все свои полезные свойства. А Вы сможете получить от них 100%. Итак, сейчас мы расскажем и покажем Вам, как приготовить это вкусное, нежное и необычное блюдо в мультиварке.

Ингредиенты:

800 грКуриной грудки свежей или охлаждённой

500 грГрибы

200 грТвёрдого сыра

1 штКрупная морковь

2 штЛуковицы

2 ст. л.Соевого соуса «Классического»

1 ст. л.Сладкой паприки

1 ч. л.Мускатного ореха молотого

Для жаркиРастительное масло рафинированное

По вкусуСоль

Рецепты, которым стоит уделить внимание

99,5 ккал

Варим гречневую кашу с тушенкой в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

205 ккал

Буженина в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

74,5 ккал

Суп «Харчо» в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Вам нужно взять куриную грудку. Промыть её, обсушить. Затем с грудки нужно срезать плёнки, снять кожицу. Грудку нужно порезать полосками, как видно на фото ниже.

Шаг 2 Готовые полоски нужно выложить в миску. Туда же следует добавить соевый соус, мускатный орех, паприку. Всё хорошенько смешайте. Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте мариноваться на 30 – 60 минут. Также Вы можете использовать другие специи и приправы, в которых обычно маринуете курицу.

Шаг 3 Пока маринуется грудка, Вам не стоит терять зря время. Возьмитесь за овощи. Нужно взять лук, почистить, вымыть и порезать. В зависимости от величины луковиц, резать можно полукольцами или четверть кольцами, тонко.

Шаг 4 Теперь морковь. Её также нужно вымыть и очистить. Морковку натрите на тёрке. Теперь овощи нужно поджарить на сковороде или в мультиварке на разогретом масле до мягкости. Если Вы хотите сделать «Розу» диетической, используйте только морковь. Её тогда не нужно обжаривать, а лучше отварить и натереть на тёрке.

Шаг 5 Теперь Вам нужно отдельно обжарить грибы. Мы взяли шампиньоны. Вымыли и порезали пластинками. Также можно использовать мороженые грибы. Их нужно полностью разморозить, а затем жарить. Грибы следует немного присолить. Жарить, пока не испарится вся лишняя жидкость. Если у Вас под рукой найдётся сладкий болгарский перец, его также можно использовать для приготовления этого блюда. Он придаст особый аромат и вкус.

Шаг 6 Теперь возьмите 200 грамм твёрдого сыра, натрите его на тёрке. Таким несложным способом Вы подготовили все ингредиенты. А куриная грудка тем временем промариновалась. Можно приступать непосредственно к приготовлению «Розы». Собираем блюдо.

Шаг 7 Можно укладывать ингредиенты прямо в чашу мультиварки. Но мы решили в этот раз попробовать воспользоваться специальной силиконовой формой для приготовления в мультиварке. Смажьте форму небольшим количеством масла. Выложите, как показано на фото полоски куриной грудки. Посыпьте их 0,5 частью твёрдого тёртого сыра.

Шаг 8 Теперь выложите сверху все обжаренные грибочки. Затем Вам нужно выложить сверху грибов все обжаренные овощи (морковь и лук). Также выкладывайте сейчас болгарский перец, если есть. Теперь Вам нужно посыпать ингредиенты второй половиной твёрдого сыра.

Шаг 9 Теперь формируем саму «розу», раскладывая полоски куриного филе по спирали, как на фото.

Шаг 10 На этом этапе Ваше блюдо полностью сформировано, можно переходить к его приготовлению. Включайте программу «ВЫПЕКАНИЕ». Время на дисплее включите на 45 минут. Жмите кнопку «СТАРТ». Крышка должна быть закрытой. После звукового сигнала нужно дать немного остыть нашему блюду, а затем осторожно извлечь его из чаши. Роза получается очень сочной. Сок можно слить. Разрезайте блюдо острым ножом, как торт или запеканку. Угощайтесь!

Bon Appétit!