Предложенный нами рецепт закуски обязательно понравится тем хозяйкам, которые ценят свое время, а также любят удивлять своих родных. Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить нежный, воздушный и сочный рулет с куриным мясом (фаршем) в мультиварке.
Для приготовления блюда Вам потребуется минимум времени, ингредиентов и сил. А результат получается просто великолепным. Такой рулет прекрасно украсит любой праздничный стол. Ну а в качестве лакомства для ужина мы вообще молчим. Ваши близкие обязательно по достоинству оценят это блюдо и будут просить Вас приготовить им его снова и снова.
Такой рулет – настоящая находка для фуршетов, ведь именного этот вид застолья столь популярен в наше время. Мы предлагаем Вам приготовить сразу две разновидности рулета: один будет с добавлением паприки молотой, а второй с зеленью. Рулеты получаются просто великолепные, как на вкус, так и внешне. Вам обязательно понравится. Предлагаем Вам приготовить вместе с нами рулеты с куриным мясом в мультиварке уже сейчас. А для того, чтобы начать приготовление, нам понадобятся такие ингредиенты:
Шаг 1 Возьмите вилку, две миски и мультиварку. Подготовьте все ингредиенты. Затем возьмите
два куриных яйца вбейте в первую миску. Туда добавьте зелень (сушеный укроп,
петрушку и другие травы). В другую миску также выбейте два куриных яйца. Но в эту
емкость всыпьте молотую паприку. И в первую, и во вторую миску нужно добавить
поровну сметаны и натёртого на крупной тёрке твёрдого сыра.
Шаг 2 Из получившейся массы нужно испечь два блина. Для этого налейте немного
растительного масла на дно чаши мультиварки, а её саму включите в розетку и задайте
программу «ЖАРКА». Если такой нет, выбирайте программу «ВЫПЕЧКА» или
«МУЛЬТИПОВАР», 150 градусов. Обжаривать нужно по несколько минут с каждой
стороны.
Шаг 3 Пока блинчики будут обжариваться, а затем немного остынут, Вам нужно успеть
приготовить начинку для будущего рулета. Для этого возьмите куриное филе, промойте,
обсушите, приготовьте из него фарш. Для этого подойдёт мясорубка или блендер. В фарш
добавьте оставшееся яйцо. По желанию можно добавить травы. Также в фарш добавьте
немного соли и чёрного молотого перца. Всё перемешайте, чтобы фарш был однородным
Шаг 4 Теперь приступим к формированию самих рулетов. Вам понадобятся два прямоугольных
листа фольги для запекания. На фольгу выложите готовый блинчик. Смажьте его
половиной куриного фарша. Тоже самое проделайте со вторым блинчиком.
Шаг 5 Теперь, смазанные фаршем блинчики, нужно аккуратно скрутить в рулеты. Края фольги
хорошо закрепите, чтобы рулет не терял своей сочности и не набрался воды, в которой мы
его дальше будем готовить.
Шаг 6 Завёрнутые рулеты переложите аккуратно в мультиварку. Налейте немного воды.
Включите программу «ВЫПЕЧКА», время – 25 минут.
Шаг 7 После звукового сигнала, который подаст мультиварке по завершении программы, Вы
можете достать рулеты. Затем их нужно немножко остудить, развернуть и порезать. Всё
это делать нужно крайне осторожно, чтобы не повредить целостность нежного рулета.
Рулеты подаются в качестве закуски, красиво уложенной на блюде. Их можно
эффектно подать, если предварительно тарелку украсить листьями салата. Также кстати
придутся веточки свежей кудрявой петрушки.
