При помощи мультиварки легко готовить по разным рецептам. Но какой из этого множества выбрать, когда вам нужно приготовить на всю семью сытное блюдо? Мясо с картошкой и фасолью в мультиварке – вариант оптимальный. В качестве мяса мы используем свинину, но ее можно заменить и курицей. Мясные кусочки получатся мягкими, а приготовленные вместе с ними картофель и фасоль позволят вам избежать необходимости готовить гарнир.
Это блюдо придется по вкусу тем, кто обожает сытно покушать. Если вы следите за своим весом, то это блюдо стоит исключить из своего рациона, так как оно довольно калорийное.
Сама по себе фасоль – это богатый источник белка, который необходим для нормальной работоспособности организма. Он обеспечивает организм энергией и жизненными силами.
Шаг 1 Заблаговременно замачиваем фасоль, заливая ее холодной водой. Оставляем фасоль в воде на ночь. На следующий день этот ингредиент отвариваем (воду не солим) в соответствующем режиме в мультиварке, программируя таймер на 40 минут работы.
Шаг 2 Промываем свиную вырезку, обсушиваем ее, режем на средние кубики.
Шаг 3 Очищаем лук, шинкуем его мелко.
Шаг 4 Очищаем морковку, натираем ее или режем мелкими кубиками.
Шаг 5 Картофель чистим, промываем, после чего измельчаем на небольшие кубики.
Шаг 6 Нагреваем в режиме «Жарка» масло в чаше мультиварки, обжариваем на нем мясные кусочки, чтобы на них образовалась золотистая красивая корочка.
Шаг 7 Добавим к мясу лук, продолжим готовить еще минут 7.
Шаг 8 Добавляем пасту со специями, сахаром и солью, все перемешиваем.
Шаг 9 В мультиварку опускаем готовую фасоль (жидкость предварительно слить), морковку и картофель.
Шаг 10 Закрываем крышку, активируем режим "Тушение», программируем устройство на час работы.