Свиные рулетики с пикантной начинкой из феты в мультиварке
Калорийность: 180,0 ккал - Время приготовления:
1.10 ч
Предлагаем на Ваше рассмотрение блюдо «Свиные рулетики с пикантной начинкой из феты» в мультиварке.Готовить их просто, а результат Вас приятно удивит.
Рулетики готовить можно не только к повседневному столу, но и на празднование. Сверху на рулетиках будет уложено много лука. Это придаст им ещё большей сочности и насыщенности вкуса.Для начинки прекрасно подойдёт сыр фета или любой другой мягкий сыр, на Ваш вкус.
Рецепт взят для Вас специально с польской кухни. В этих рулетиках использована пикантная начинка на основе феты, с добавлением грецких орехов, паприки, петрушки, орегано и томатной пасты.
Ингредиенты:
700 грСвиной мякоти
4 штЛука
3 ст. л.Муки пшеничной
Ск. пойдётМасло подсолнечное
По вкусуПерца, соли
150 грСыра «Фета»
1 ст. л.Томатной пасты
1/3 ч. ст.Грецких орехов
2 ст. л.Петрушки
1 чай. л.Орегано
1 чай. л.Сладкой паприки
Инструкция:
Шаг 1 Мясо следует вымыть, обсушить полотенцем (бумажным). Затем выложите мясо на
разделочную доску, и порежьте его острым ножом поперёк волокон.
Кусочки должны быть нетолстыми, как на фото.
Шаг 3 Смешайте соль и чёрный молотый перец. После отбивания присыпьте каждый ломтик
мяса этой смесью.
Шаг 4 Возьмите отдельную ёмкость, где будете подготавливать начинку. Выложите туда сыр
«Фету», разомните его хорошенько вилкой.
Шаг 5 Подготовьте указанное количество грецких орехом, порубите их на небольшие кусочки.
Всыпьте рубленые орехи в миску к фете. Туда же Вам следует добавить томатную пасту,
орегано, сладкую паприку.
Шаг 6 На этом приготовление начинки не заканчивается. Вам нужно вымыть зелень.
Хорошенько обсушить её. Затем зелень порубите ножом. Добавьте её в начинку.
После того, как все компоненты начинки помещены в одной миске, их следует
хорошенько перемешать между собой до однородности.
Шаг 7 Берите по отдельности ломтики отбитого мяса, намазывайте на них нашу начинку.
Затем смазанный кусочек мяса следует свернуть рулетом, как это показано на фото.
Наши рулетики отлично держат форму, поэтому мы их ничем не скрепляли. Если Ваши
рулеты разворачиваются, сколите их зубочисткой или оберните нитью. Так нужно
начинить все ломтики мяса и завернуть их рулетами.
Шаг 8 В миску насыпьте немного муки. Перед тем, как отправить рулетики обжариваться,
обваляйте каждый из них в муке со всех сторон.
Шаг 9 Очистите репчатый лук, вымойте и порежьте его полукольцами.
Чтобы лук стал сочнее, его следует немного присолить, перемешать.
Шаг 10 Включите мультиварку на программу «Жарка», время –50 –60 минут. Налейте в чашу
устройства немного растительного масла, дайте ему хорошенько нагреться. Выкладывайте
туда наши рулеты, жарьте их до румяной корочки со всех сторон.
Bon Appétit!
Свиные рулетики с пикантной начинкой из феты в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Свиные рулетики с пикантной начинкой из феты в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Свиные рулетики с пикантной начинкой из феты в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Елисавета Попова
Местный шеф-повар
«Рецепт прост, и в то же вменяя оригинален. Думаю, поляки знают толк в еде!»
