Суп грибной с курицей и опятами в мультиварке

Калорийность: 27 ккал - Время приготовления: 2.20 ч

Первые блюда

Замечательный природный источник белка – грибы пользуется особой любовью у хозяек. Изумительный аромат, приятный вкус блюд с грибами побуждают изобретать все новые рецепты. Круглый год мы имеем эти дары природы. Свежие, соленые, сухие, замороженные – в любом виде грибы сохраняют свойства.

Самые доступные осенью и невероятно вкусные в любом виде – это опята. Готовят с ними супы, вторые блюда пироги, солят, маринуют. Опята можно готовить с добавлением курицы, мяса, папоротника, различных овощей.

Ингредиенты:

300 гГрудка куриная

1 стаканПерловая крупа

2 штКартофель

1 штМорковка

300 гОпята

По вкусуСоль, перец, зелень

Рецепты, которым стоит уделить внимание

42,7 ккал

Французский суп куриный в мультиварке

Показать рецепт

99,7 ккал

Рыбный суп из кефали в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

210,8 ккал

Борщ с мясом баранины в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Моем грудку, обсушиваем на полотенце, разрезаем на куски.

Шаг 2 Овощи моем, чистим, режем. Картофель – на кубики, морковку – на крупной терке, луковку оставим целой.

Шаг 3 Промываем перловку в проточной воде.

Шаг 4 Укладываем все в мультиварку: специи, укроп (целой веточкой), курицу, грибы, овощи, крупу.

Шаг 5 Заливаем воду, солим, закрываем мультиварку и варим в режиме «тушение» в течение 2-х часов.

Шаг 6 Через полтора часа от начала тушения вынимаем из кастрюли луковку и укроп. Довариваем. Даем настояться. В готовый суп добавляем давленый чеснок и зелень.

Bon Appétit!