Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Первые блюда » Суп из кролика в мультиварке: рецепт с фото

Суп из кролика в мультиварке

Калорийность: 32 ккал  -  Время приготовления: 1.30 ч

Мясо кролика – нежное и диетическое, на основе которого можно приготовить основные блюда и закуски. Это также идеальное мясо для легкого и вкусного супа. Сегодня мы узнаем, как реализовать простой рецепт супа из кролика при помощи мультиварки, устройства, которое, с учетом продуктов, подбирает идеальный температурный режим для создания аппетитного кулинарного шедевра. Забудьте о необходимости стоять у плиты, так как основную работу на себя возьмет умная кастрюлька.

Ингредиенты:

100 гкруглого риса (пропаренный или длиннозернистый)
1 шт.лука репчатого
100 гсливочного масла
1 шт.небольшая морковка
несколькокартофелин
300 гмяса кролика
по вкусусоль и специи

Инструкция:

Шаг 1 Мясо кролика для супа должно быть молодым (если мясо у вас старое, то готовить его желательно отдельно, предварительно, чтобы оно гарантированно стало мягким). Промоем кусочки тушки, разделим их на небольшие порции, положим в чашу мультиварки, зальем водой. При этом объем воды мы подбираем сами с учетом общего литража съемной чаши устройства. В режиме «Суп» или «Варка» готовим мясо, пока вода не закипит, после чего обязательно снимаем пенку, чтобы бульон не был мутным. На этом этапе можем добавить и лавровый лист, который затем нужно достать и выбросить из жидкости. Приготовленный бульон переливаем в отдельную емкость, отставляем на время в сторону.
Шаг 2 Займемся овощами. Луковицу очистим, нашинкуем мелко. Очищаем морковку, моем ее и режем небольшими кубиками (можно просто натереть этот ингредиент).
Шаг 3 Активируем программу «Жарка», в чашу закладываем сливочное масло, ждем, когда оно растопится, добавим в него морковку с луком, все перемешиваем, готовим не более пяти минут.
Шаг 4 Отделяем от кости мясо кролика.
Шаг 5 Выливаем бульон к луку и морковки, затем добавляем в нашу основу для супа мясные кусочки.
Шаг 6 Активируем режим «Суп», выставим на таймере 1 час.
Шаг 7 Перейдем к картофельным клубням, которые мы сначала очищаем, затем режем кубиками. Этот ингредиент переносим в чашу мультиварки примерно за 20 минут до отключения устройства.
Шаг 8 Промываем рис в нескольких водах. Добавляем этот ингредиент в чашу с картофелем. Добавим соли, специй, все перемешаем, закроем крышку и будем ждать окончания процесса готовки.
Шаг 9 Готовое ароматное кушанье разливаем порционно по тарелкам. Традиционно такой суп подают с зеленью. Идеальный вариант – петрушка, которую сначала моют в проточной воде, затем мелко рубят.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Суп из кролика в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Суп из кролика в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Если вам нравятся легкие диетические супчики, то рекомендуем вам этот рецепт. Получится сытно и вкусно. При этом вы сможете давать этот суп даже детям. »

Другие рекомендации:

Суп из кролика в мультиварке: рецепт с фото