Суп с пельменями в мультиварке
Калорийность: 297 ккал - Время приготовления:
1 ч
Перед вами представлен рецепт «Супа с пельменями в мультиварке».
Хочется чего-нибудь быстро приготовить на обед вкусненького и не тратить много времени? На помощь придёт рецепт из «студенческой молодости». Ещё его называют «Суп холостяка». Но в умелых руках, с помощью этого рецепта, недорогой суп превратиться в изысканное блюдо, которым можно удивить и порадовать семью! А чтобы сократить время приготовления, воспользуемся мультиваркой.
Для этого вкусного супчика не нужно предварительно варить бульон – наваристость и мясной аромат ему придадут пельмени, за сытность в этом блюде отвечают шампиньоны, овощи придадут пикантность и аромат. Внесите разнообразие в ваше меню, побалуйте своих близких.
Ингредиенты:
2 лВода
2 ст. ложкиМасла
2-3 штКартофеля
250 гПельменей
1 штЛук
1 штМорковка
300 гГрибы(шампиньоны)
Инструкция:
Шаг 1 Первым делом приготовим все овощи – почистим и покрошим кубиками лук, очищенную морковь натрем на крупной тёрке, шампиньоны почистим, помоем и нашинкуем брусочками, картофель почистим, помоем и порежем красивыми средними кубиками.
Шаг 2 Устанавливаем на мультиварке режим «Печь» или «Жарить», наливаем масло, прогреваем его, выкладываем морковь и лук, обжариваем в течение 5 минут.
Шаг 3 В хорошо прогретые овощи выкладываем нашинкованные шампиньоны, продолжаем пассировать овощную смесь ещё минут 7-8. Следим за луком, как только он приобретёт золотистый цвет, значит, наша поджарка готова.
Шаг 4 Теперь в пассированные овощи закладываем картофель, заливаем горячую воду, солим по вкусу и переводим нашу чудо-технику в режим «Суп», если такой имеется, или режим «Варка». Важно добавить именно горячей воды, чтобы не ждать, пока умная кастрюля вновь нагреет свою чашу. Продолжаем готовить 40 минут.
Bon Appétit!
Суп с пельменями в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Суп с пельменями в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Суп с пельменями в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Мерри Ли
Местный шеф-повар
«Оставлять супчик на потом нецелесообразно, пельмени могут раскваситься, и блюдо потеряет эстетический вид. Но этот суп получается настолько вкусным и ароматным, что съедается с аппетитом сразу!»
