Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Пирог » Пирог с курицей и грибами с блинными слоями в мультиварке: рецепт с фото

Пирог с курицей и грибами с блинными слоями в мультиварке

Калорийность: 238,7 ккал  -  Время приготовления: 2.0 ч

Очень вкусный, сытный «Пирог с курицей и грибами с блинными слоями», предлагаем Вам сегодня приготовить мы в мультвиарке. Отличный вариант, чтобы взять с собой на перекус, в дорогу, на работу или дать деткам в школу.

Пирог получается довольно питательным. Такие пироги еще называют «Курниками». Пирог печем закрытый, с большим количеством начинки и, что довольно оригинально, с блинными слоями.

Ингредиенты:

3 штКуриные окорочка
600 грШампиньонов
500 грТеста слоеного бездрожжевого
3 штСреднего размера репчатые луковицы
200 грМуки пшеничной
2 штЯйца куриные
2,5 ст. л.Сахарного песка
4 гр.Соли
500 млМолока
1 ч. л.Топленого масла
2 ст. л.Масла растительного для поджаривания грибов
1 ч. л.Сливочного масла, чтобы смазать чашу мультиварки

Инструкция:

Шаг 1 Сначала подготавливаем все ингредиенты. Поскольку мы используем магазинное бездрожжевое тесто для приготовления пирога, нам с Вами нужно для начала дать тесту разморозиться при комнатной температуре, чтобы оно расстоялось, стало эластичным и пригодным для приготовления пирога. Для этого Вам потребуется где-то 45 – 60 минут.
Шаг 2 Куриные окорока нужно промыть и отварить в подсоленной воде с добавление душистого и черного перца горошком, а также лаврового листа до готовности куриного мяса. Оно будет легко отходить от кости. Это можно сделать в мультиварке на режиме «ВАРКА».
Шаг 3 Пока тесто размораживается, а курочка варится, мы с Вами займемся приготовлением блинов. Сначала сделаем тесто. Выбейте в миску яйца, добавьте туда соль и сахар. Хорошо взбейте ингредиенты. Затем всыпьте туда же муку. Снова все перемешайте. А теперь добавьте молоко. Лучше вливать его понемногу, всё время размешивая тесто. Также добавьте в тесто топленое масло. Молоко для блинов лучше всего использовать подогретое или комнатной температуры. Готовому тесту нужно дать настояться около 10 – 15 минут. Затем разогреваем хорошо сковороду. Жарим на ней блины, предварительно добавляя на сковороду немного растительного масла. Вот и всё, наши блины готовы.
Шаг 4 Тем временем, курица уже успела свариться, а тесто расстоялось. Мы с Вами переходим к приготовлению начинки. Её можно сделать в мультиварке или на сковороде. Берем репчатый лук, очищаем его, моем и режем кубиком. На разогретую сковороду или же в чашу мультиварки, где включена программа «ЖАРКА», наливаем растительное масло, даем ему разогреться. Выкладывайте кубики лука, обжаривайте. Тем временем, моем и режем шампиньоны. Когда лук поджарился до прозрачности и стал немного золотиться, добавляем к нему порезанные шампиньоны. Обжариваем всё вместе. К тому времени курица уже немного остыла. Её нужно порвать на волокна руками, добавьте к луку и грибам, когда с последних испарится большее количество жидкости. Она нам ни к чему в пироге, а как Вы знаете, грибы выделяет приличное количество жидкости при жарке. Всё, наша начинка готова.
Шаг 5 В чашу мультиварки, которую нужно предварительно смазать сливочным маслом, мы выкладываем половину слоеного теста. Теперь приступаем к закладке начинки. Выкладываем на тесто нашу начинку, затем блинный слой, снова начинку, и снова блинный слой. И так до тех пор, пока блины и начинка не закончатся. Сверху всё нужно укрыть второй половиной теста. Защипните хорошо края. Установите режим «ПИРОГ» или «ВЫПЕЧКА» в мультиварке на 100 минут. Спустя 60 минут проверьте готовность пирога. Можно его перевернуть другой сторон, чтобы он был румяным с двух сторон.
Шаг 6 Готовый пирог немного охладите в мультиварке, чтобы Вам было проще его извлекать. Затем доставайте его, выкладывайте на блюдо, разрезайте на порционные кусочки и можете подавать пирог к столу. Он очень вкусный и в горячем, и в теплом, а даже в холодном виде. А в разрезе кусочек пирога выглядит просто восхитительно, только посмотрите сами.
Bon Appétit!

Пирог с курицей и грибами с блинными слоями в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Пирог с курицей и грибами с блинными слоями в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Пирог с курицей и грибами с блинными слоями в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Отличный курник получился у нас с Вами сегодня. Его по достоинству оценят Ваши родные и друзья, и обязательно попросят Вас поделиться рецептом приготовления.»

Другие рекомендации:

Пирог с курицей и грибами с блинными слоями в мультиварке: рецепт с фото