Домашний белый хлеб в мультиварке

Шаг 1 Первым делом Вам необходимо подготовить все ингредиенты для выпекания хлеба. Чтобы тесто получилось лучше, а, следовательно, и хлеб вкуснее и пышнее, ингредиенты должны быть одной температуры. Поэтому извлеките их из холодильника заранее, пусть все они будут комнатной температуры. Возьмите подходящую миску, растворите в воде дрожжи. Затем Вам нужно добавить сахар и соль. Ингредиенты перемешайте. Затем в смесь Вам нужно добавить немного растительного масла. Всё перемешайте. Постепенно, порциями, Вам нужно ввести всю муку.

Шаг 2 Начинайте замешивать тесто. Оно должно быть негустым, но и не липнуть к рукам. Если необходимо, Вы можете добавить немного больше растительного масла, смазывая им руки при замешивании теста. Тесто нужно переложить в миску, прикрыть пищевой плёнкой или полотенцем. Уберите его в тёплое место. Тесто должно увеличиться в объёме.

Шаг 3 Тесто постоит около 30 - 40 минут. Затем его необходимо выложить на стол и снова хорошенько обмять. Тесто уже не будет липнуть к рукам. Готовое тесто Вам следует скатать в шар. Мультиварку смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите туда наш шар из теста. Включите программу «Подогрев» на 15 минут. Затем отключите устройство и дайте тесту увеличиться в размерах в теплой чаше мультиварки минут 30. Когда хлебушек достаточно увеличился в объёме, можно включать программу для выпекания и готовить его. Мультиварку закрывайте. Нажимайте программу «ВЫПЕЧКА», время 60 минут и кнопку «СТАРТ».

Шаг 4 Когда прозвучит сигнал завершения программы, Вам необходимо взять хлеб и перевернуть его другой стороной, чтобы он стал румяным с обеих сторон. Выпекайте так хлеб ещё около 25 минут на программе «ВЫПЕЧКА».

Шаг 5 Готовый хлеб аккуратно извлекайте при помощи корзинки-пароварки. Дайте ему остыть на столе и подавайте вкусный домашний хлеб к первым и вторым блюдам. Вот наш красавец-хлеб в разрезе. Очень пышный и вкусный.