Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Лента событий
Лучшие рецепты месяца
Рассыпчатый плов с курицей из смеси риса в мультиварке
01.02.2019
Кулинарные новости
Рекордный урожай яблок был собран в 2018 году на Кубани
08.02.2019
Кулинарные статьи
Мультиварка с функцией «Жарки» и «Выпечки»
21.01.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48815EE
21.02.2019
Лучшие рецепты месяца
Пикантная говядина в гранатовом соке в мультиварке
01.02.2019
Кулинарные новости
Любимый японцами деликатес – рыба фугу стала ещё более опасной для здоровья
05.02.2019
Кулинарные статьи
Нужно ли закрывать мультиварку при выпечке
18.01.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48730
21.02.2019
Лучшие рецепты месяца
Рисовая каша из крупы «Жасмин» в мультиварке
06.02.2019
Кулинарные новости
Огромный пончик был приготовлен кондитерами из Калифорнии
31.01.2019
Кулинарные статьи
Подгорает выпечка в мультиварке: что делать
16.01.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48710
21.02.2019
Главная » Пирог » Пирог с семгой и брокколи на ржаной муке в мультиварке: рецепт с видео

Пирог с семгой и брокколи на ржаной муке в мультиварке

Калорийность: 186,0 ккал  -  Время приготовления: 1.25 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Сегодня в мультиварке мы приготовим «Пирог с семгой и брокколи на ржаной муке». Пирог будет открытый. Вы можете приготовить его в мультиварке, а можете также легко испечь в духовке. Среди кулинаров такой вид пирога называется «киш».

Основа пирога состоит из песочного теста на ржаной муке. Очень удобно печь такой пирог в мультиварке. Чтобы без труда извлечь пирог из чаши, Вы можете сделать из пергаментной бумаги ленты, уложить их в чашу, а затем потянув за них аккуратно вынуть из чаши готовый пирог.

Как альтернативу брокколи, можно также использовать цветную капусту. Это особенно актуально, если цветную капусты Вы сами вырастили у себя на огороде. По вкусу и пользе для организма существенной разницы не будет. Плюс цветной капусты в том, что выращивали Вы её лично, не обрабатывали вредными химическими компонентами.

Ингредиенты:

1 ст.Ржаной муки
100 грСливочного масла
По вкусуСоль и перец
3 штЯйца куриные
300 грНатурального йогурта без добавок
1 упаковкаБрокколи быстрой заморозки
250 грСемга или лосось

Инструкция:

Шаг 1 Отмерьте одним стакан муки. Вам нужно взять смесь ржаной и пшеничной муки. Можно 1:1, а можно 1:3 (ржаной больше). Готовим песочную основу – тесто. Для этого Вам нужно взять миску. В неё выложите стакан муки (просеянной), добавьте туда масло, яйцо и замесите тесто.
Шаг 2 Сформируйте из готового теста шар. Уложите тесто в миску. Накройте его пищевой пленкой и спрячьте в холодильник.
Шаг 3Пока тесто стоит в холодильнике, и доходит до кондиции, Вам нужно заняться приготовлением начинки. Возьмите семгу, промойте её, удалите кости. Порежьте рыбку кусочками. Брокколи нужно залить на 5 – 7 минут кипятком.
Шаг 4Возьмите твердый сыр, натрите его на терке. Можно использовать морковную, а можно свекольную терку.
Шаг 5Чтобы лучше извлекать пирог из чаши, застелите её пергаментом. Теперь нужно смазать чашу маслом. Из холодильника достаньте тесто. Распределите его равномерно по дну чаши, сформируйте бортики. У Вас должна получиться вот такая «тарелка».
Шаг 6В чашу нужно выложить соцветия брокколи, и кусочки семги. Распределите начинку равномерно.
Шаг 7В миске нужно взбить яйца с щепоткой соли. Добавьте туда натуральный йогурт. Все хорошо смешайте. Залейте этой смесью начинку. Верх нужно посыпать твердым тертым сыром. Равномерно распределяйте заливку и сыпьте сыр.
Шаг 8Теперь нужно включить программу для выпекания. Чаще всего она так и называется «ВЫПЕЧКА», иногда может быть «ПИРОГ» или «КЕКС», также можно пользоваться «МУЛЬТИПОВАРОМ». Время приготовления пирога – 1 час. Крышку закрыть. Готовый пирог нужно подержать на программе «ЖАРКА» после выключения режима для выпекания, так как он будет немного влажным. При этом режиме крышку держите открытой. Извлекайте пирог из мультиварки в теплом виде, осторожно, чтобы тот не распался. Легко можно извлечь теплый пирог, потянув за края пергамента, а также «подковырнув» его силиконовой или деревянной лопаткой.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Пирог с семгой и брокколи на ржаной муке в мультиварке: видео

Вы уже готовили «Пирог с семгой и брокколи на ржаной муке в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Пирог с семгой и брокколи на ржаной муке в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Отличный закусочный пирог. Будет вкусным в горячем и в холодном виде. Обязательно приготовьте его, и угостите своих родных и друзей. »

Другие рекомендации:

Обратите внимание:

Загрузка...
Пирог с семгой и брокколи на ржаной муке в мультиварке: рецепт с видео