Рис с мясом и овощами в мультиварке
Калорийность: 120.5 ккал - Время приготовления:
1.35 ч
Готовить рис с мясом и овощами в мультиварке, можно собственно и с использованием только риса и овощей. Блюдо получится вкусным, лёгким и очень привлекательным на вид. Добавлением к нему мяса делает его более питательным и сырным.
Если Вы сторонник диетического питания, Вам прекрасно подойдёт такой лёгкий рецепт. Просто из перечня продуктов исключите мясо. Но если Вы готовите блюдо для всей семьи, и не хотите дополнительно готовить ещё одно основное блюдо – добавьте к рису мясо, как это сделали мы, и полноценный обед или ужин не заставит себя долго ждать.
Ингредиенты:
0,400 кгМяса (свинины или говядины)
0,400 кгЗамороженных овощей, свежих овощей
1 ст. лПасты томатной
0,200 кгЛука репчатого
2 штМульти стакана риса
3 мульти ст.Воды
3 ст. л.Специй для плова
По вкусуСоли, листа лавра
Для жаркиМасла подсолнечного
Инструкция:
Шаг 1 Сначала Вам нужно подготовить кухонный инвентарь, мультиварку, а также все
необходимые ингредиенты. Начните приготовление блюда с предварительной подготовки
мяса. Его нужно промыть, обсушить от лишней влаги и выложить на разделочную доску.
Так с мяса удалите ненужные плёнки и жилы. Порежьте мясо небольшими порционными
кусочками. Следующим делом возьмитесь за лук. Его необходимо очистить, сполоснуть в
воде и порезать полукольцами или четверть кольцами. При этом старайтесь нарезать лук
как можно тоньше.
Шаг 2 Включите мультиварку на программу «ЖАРКА». Налейте на дно кастрюли немного
растительного масла и выложите туда кусочки мяса. Обжарив их около 5 минут, добавьте
в кастрюлю устройства лук. Жарьте ингредиенты, не закрывая крышки, ещё 15 – 20
минут. Точное время будет зависеть от мощности Вашей мультиварки. Лук должен стать
мягким и прозрачным, а мясо поменять цвет с розового на светло серый или даже немного
подрумяниться.
Шаг 3 Теперь можете добавить смесь овощей, если используете замороженную. Овощи не нужно
предварительно подвергать размораживанию. Если готовить блюдо, используя свежие
овощи, Вам нужно предварительно их помыть, очистить и нарезать небольшими
кусочками или соломкой. Наиболее подходящими будут такие овощи: 100 грамм моркови,
100 грамм – сладкого перца, 50 -100 грамм – помидор, 100 - 50 грамм – фасоль стручковая
(спаржа) и по 50 грамм кукурузы и зелёного горошка. Конечно, пропорции овощей и их
количество Вы можете менять на свой вкус. В рецепте мы предлагаем базовый вариант.
Туда же всыпьте предварительно промытый рис и томатную пасту.
Шаг 5 Когда Вы загрузили в мультиварку все ингредиенты, можете закрывать её крышкой.
Установите на дисплее программу «ПЛОВ». Если время не задается программой
автоматически, установите его вручную. Вам потребуется 70 – 90 минут для полной
готовности блюда. Теперь Вы можете полностью довериться мультиварке и смело
заниматься своими делами.
Когда блюдо будет готово, мультиварка известит Вас об этом звуковым сигналом. Не
спешите сразу раскладывать рис с овощами и мясом по тарелкам. Откройте крышку
устройства, перемешайте ингредиенты деревянной или пластиковой ложкой, чтобы не
поцарапать дно и стенки кастрюли мультиварки. Оставьте блюдо на программе
поддержания тепла ещё на 10 минут, а затем ещё на 5 минут, в выключенном устройстве.
Bon Appétit!
Рис с мясом и овощами в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Рис с мясом и овощами в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Рис с мясом и овощами в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Томас Фримен
Местный шеф-повар
«Блюдо получается вкусным, красочным, рассыпчатым, питательным и полезным. Вы можете разнообразить его различными соусами, приготовить салаты, а также подать к нему компоты из ягод и морсы. »
