Детский творожок в мультиварке

Калорийность: 58,4 ккал - Время приготовления: 1 ч

Рецепты для детей

Мультиварка – универсальный кухонный прибор. В ней можно приготовить практически всё. Очень кстати мультиварка приходится в хозяйстве, если дома есть маленькие детки. В ней Вы и блюда на пару приготовите, и супчики с кашами сварите, а также сможете сделать натуральные домашние йогурты, кефир или творожок.

Маленьким деткам очень полезны молочные блюда. Это связано с тем, что у них формируется скелет и появляются первые зубки. Поэтому в рационе питания преобладают молочные каши, кефирчики, йогурты и творожок. Конечно же, каждая мама хочет, чтобы её ребёнок питался только натуральными и свежими продуктами. Поэтому мы предлагаем Вам сегодня приготовить отличный детский творожок с помощью мультиварки.

Такое вкусное лакомство наверняка понравится и уже взрослым деткам, и самым маленьким. Чтобы Вы могли приготовить самостоятельно детский творожок в мультиварке, мы подготовили специально для Вас подробный мастер-класс с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

1 лМолока

0,5 лМолочной закваски/кефира/сметаны

Рецепты, которым стоит уделить внимание

108,3 ккал

Паровые котлеты в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

94,5 ккал

Котлеты куриные с творогом в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

28,3 ккал

Пастила из яблок в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Для начала нам необходимо приготовить домашний кефир. Для этого Вам следует вылить молоко в банку, добавить к нему закваску и хорошо перемешать. Если Вы используете домашнее молоко, прежде чем готовить из него кефир, его следует накипятить и остудить до комнатной температуры, и только потом добавлять закваску. Если используете магазинное пастеризованное молоко, его кипятить не нужно. Если у Вас нет специальной закваски, Вы можете использовать кефир или сметану. Для этого на один литр молока Вам потребуется 2 ложки сметаны или 3-4 ложки кефира. Чтобы приготовить кефир, баночку с молоком и закваской ставят в тёплое место. Зимой Вы можете расположить её у батареи, а летом просто оставить на столе. В основном для получения кефира достаточно 12-24 часа. Если в Вашей мультиварке есть функция «ЙОГУРТ» или «КЕФИР», приготовить его можете, залив молоко в чашу и выбрав нужный режим. В мультиварке кефир будет готов за 6-8 часов.

Шаг 2 Получившийся кефир следует аккуратно вылить в чашу мультиварки.

Шаг 3 Закройте мультиварку крышкой и установите режим «ПОДОГРЕВ» на 60 минут.

Шаг 4 Когда программа будет окончена, и Вы откроете чашу мультиварки, перед Вами будет такая картина. Это отошёл творожок и сыворотка.

Шаг 5 Аккуратно откидываем творожок на сито, а затем в марлю, которую следует сложить в несколько слоев и подвесить, чтобы ушла вся лишняя жидкость. Можно делать творог на свое усмотрение: если любите плотный творог – пусть долго повисит, если жидкий – его достаточно подержать на сите. Сыворотку можно использовать дальше для приготовления других блюд, а можно просто вылить, если Вам она не требуется.

Шаг 6 Вот такой готовый творожок у Вас получится. Творожок можно подавать со сметаной, фруктами или вареньем, а можно кушать просто так. Творожок получается очень вкусный, нежный и питательный.

Bon Appétit!

Детский творожок в мультиварке: видео

Жирность творога будет зависеть от жирности молока, которое Вы используете. Деткам лучше брать молоко нежирное. Такой творожок получается особо нежный и вкусный. Вашим деткам обязательно понравится.

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

5,0

Вы уже готовили «Детский творожок в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Реальные мнения о рецепте «Детский творожок в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.

Елисавета Попова Местный шеф-повар

«Те, кто готовят творожок для деток первый раз, будут приятно удивлены простотой его приготовления. Готовьте своим деткам только натуральные блюда из натуральных продуктов.»