Главная » Суп » Свекольный суп в мультиварке: рецепт с фото

Свекольный суп в мультиварке

Калорийность: 98 ккал  -  Время приготовления: 1.10 ч

Не стоит путать такие блюда, как красный украинский борщ и свекольный суп. Они похожи только для новичков. Ведь оба обладают ярким цветом, который придаёт блюду свекла. В отличие от борща, свекольник имеет ещё более насыщенный, яркий бордовый цвет.

Сегодня мы предлагаем Вам приготовить несложное блюдо – свекольный суп. Он имеет красивый цвет, приятный вкус, а также содержит малое количество калорий. Что будет приятной новостью для людей, которые следят за своим рационом питания или сидят на диетах.

Готовить свекольный суп мы с Вами будем в мультиварке. Это займёт немного вашего времени. Благодаря возможностям мультиварки Вам не потребуется стоять над прибором и следить, чтобы ничего не выкипело и не пригорело. Загрузите необходимые продукты, закройте плотно крышку и смело занимайтесь своими делами.

/*rsya syuda*/

Ингредиенты:

900 грСвеклы
2 штПомидоров
2 штОгурцов свежих
10 штРедисок
50 грЛука зелёного
1-2 вет.Укропа
2 штЯиц вареных вкрутую
120 грСметаны 10% - 15%
По вкусуСоли

Инструкция:

Шаг 1 Перед началом приготовления Вам необходимо приготовить все ингредиенты, кухонные принадлежности и мультиварку. Ингредиентов отмерьте нужное количество. Это нужно для того, чтобы в процессе приготовления Вас не застал неприятный сюрприз в виде отсутствующего или малого количества ингредиентов.
Шаг 2 Для начала возьмитесь за подготовку свеклы. Её следует помыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. Теперь возьмите помидоры. Их нужно помыть, обдать кипятком, чтобы Вы смогли легче избавиться от кожуры. Снять с помидор кожуру и измельчить их в пюре с помощью мелкой тёрки или блендера, как это сделали мы.
Шаг 3 Возьмите мультиварку. Выберите программу «МУЛЬТИПОВАР». При помощи ручных настроек установите температуру 160 градусов и время приготовления 40 – 45 минут. В чашу устройства нужно налить 1,0 – 1,2 литра очищенной воды, положите туда же свёклу и томатное пюре. Закройте крышку прибора и дайте программе закончить свою работу. После этого перелейте полученную массу в миску или небольшую кастрюльку и дайте ей остыть до комнатной температуры.
Шаг 4 Свежие огурцы, зелень, лук и редиску необходимо помыть под холодной водой, лук и укроп мелко нашинкуйте, огурцы и редис порезать тонкой соломкой. Все эти ингредиенты необходимо добавить в остывший свекольный бульон. Добавьте туда же соль по вкусу.
Шаг 5 Следующим этапом необходимо приготовить заправку для свекольного супа. Для этого нам понадобится небольшая ёмкость. В неё нужно выложить желтки и сметану. При помощи вилки смешайте эти компоненты до однородной массы. Заправку подают отдельно.
Шаг 6 Разлейте свекольный суп по тарелкам, подайте к нему яично-сметанную заправку, наслаждайтесь приятным, летним вкусом и свежим ароматом блюда.
Bon Appétit!

Свекольный суп в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
4,5

Вы уже готовили «Свекольный суп в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Свекольный суп в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Свекольный суп прекрасно насытит Ваш организм. Он очень лёгкий, имеет приятный цвет и практически у всех ассоциируется с весной или летом. Ведь именно в конце весны и в начале лета растёт редис, появляются первые домашние огурчики, зелёный лук и свежая зелень. По Вашему дому будут витать ароматы свежих овощей. Этот суп также хорош тем, что употреблять его нужно холодным. Поэтому в жаркое время он не только насытит Ваш организм, но и охладит его от дневного зноя. »

Другие рекомендации:

Свекольный суп в мультиварке: рецепт с фото
Adblock
detector