Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Мясо » Баранина » Хашлама из баранины в мультиварке: рецепт с фото

Хашлама из баранины в мультиварке

Калорийность: 112 ккал  -  Время приготовления: 2.0 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0

Хашлама из баранины – традиционная пища Кавказа. Разные народы давно спорят о том, чьё же это всё-таки национальное блюдо. Существует можество различных технологий приготовления. В грузинском варианте блюдо больше похоже на суп, так как в него добавляется большое количество воды, а в армянском тушится с овощами.

Главный ингредиент этого блюда – мясо. Существует много вариантов приготовления, они различаются добавлением различных специй, овощей. На Кавказе хашламу готовят в казане. Но можно использовать мультиварку, в ней блюдо получится тоже очень вкусным, сытным и ароматным.

В этом рецепте мы не будем добавлять в хашламу воду. Важно правильно выбрать мясо, оно не должно быть слишком жирным. Также для хашламы нужно нарезать все овощи и мясо довольно большими кусками.

Ингредиенты:

600-700 гМясо баранины
3-4 штТоматы
2 штЛуковица
По вкусуСоль и специи
По вкусуСвежая зелень
3 штБолгарский перец
2 штМорковь
30-50 гРастительное масло

Инструкция:

Шаг 1 Мясо необходимо тщательно промыть, отчистить от пленки и жира. Нарезать на довольно большие кусочки и замариновать их в специях.
Шаг 2 Подготовить овощи. Морковь нарезать на колечки, лук на небольшие дольки.
Шаг 3Болгарский перец очистить от семечек и нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 4Помидоры нарезаем кубиками, но 1 необходимо будет оставить целым.
Шаг 5Включаем мультиварку на режим «Тушение» примерно на 1 час 20 минут. На дно мультиварки аккуратно выкладываем лук и морковь. Обжариваем несколько минут. После чего выкладываем половину оставшихся овощей, далее мясо и опять овощи. Каждый слой кроме мяса нужно посолить/
Шаг 6Зелень промыть, высушить и мелко нарезать.
Шаг 7После того как пройдёт 1 час, открываем крышку и добавляем томат и зелень. Тушим до окончания программы.
Шаг 8Подавайте блюдо горячим и по желанию можете также украсить свежей зеленью.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Хашлама из баранины в мультиварке: видео

Вы уже готовили «Хашлама из баранины в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Хашлама из баранины в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Рецепт вкусной хашламы из баранины в мультиварке.»

Другие рекомендации:

Хашлама из баранины в мультиварке: рецепт с фото