Картошка с шампиньонами в мультиварке

Калорийность: 68 ккал - Время приготовления: 1.05 ч

Вторые блюда

Предлагаем Вам рецепт ситного блюда, которое Вы легко сможете приготовить в пост, или если по каким-то причинам не употребляете мясо, а также в случае. Если просто захотелось вкусно и сытно покушать.

Предлагаем Вашему вниманию рецепт приготовления «Картошки с шампиньонами» в мультвиарке. К слову сказать, кроме шампиньонов, Вы можете использовать любые другие грибы. Очень хорошо получится такое блюдо с лесными грибами. Ведь, как известно, они более ароматные. Но для домашних условий, отлично подойдут и магазинные шампиньоны.

Кроме того, что блюдо получается сытное, оно также ароматное, вкусное и полезное. Ведь все любители жареной картошки с грибами знают, насколько такое блюдо вкусное. Но ведь его нельзя назвать полезным, а вот приготовленное аналогичное блюдо в мультиварке на режиме «Выпечка» – уже совсем другое дело. Оно получается больше тушеное, чем жаренное, поэтому в таком блюде не будет холестерина, да и не нужно его постоянно помешивать и следить, чтобы грибы и картофель не пригорали.

Давайте же вместе с Вами приготовим сегодня очень вкусную картошку с шампиньонами в мультиварке.

Ингредиенты:

500 гГрибы (шампиньоны)

800 гКартошки

1 – 2 штЛуковицы

1 штНебольшая морковка

По вкусуСоль и специи

50 гРастительное масло

Рецепты, которым стоит уделить внимание

83,5 ккал

Запечённый картофель в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

59,8 ккал

Картофель запеченный с морковкой и шпинатом в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

172,8 ккал

Жареная картошка в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Для приготовления этого вкусного и несложного блюда нам нужно сначала приготовить все ингредиенты. Возьмите и вымойте картофель, морковку. Очистите овощи. Вымойте морковку и лук. Шампиньоны также нужно хорошо вымыть. Затем обсушить их. Лук необходимо порезать кубиками. Морковку натрите не терке. В чашу мультиварки нужно налить растительное масло. Дайте ему разогреться, включив режим «ЖАРКА». Время работы программы – 15 минут. Обжаривайте на растительном масле сначала лук и морковку, а затем добавьте шампиньоны. Грибы нужно предварительно мелко порезать. Обжаривайте ингредиенты вместе с открытой крышкой до завершения программы.

Шаг 2 Грибы могут быть достаточно водянистыми, поэтому может потребоваться, немного больше времени для обжаривания ингредиентов. Жарьте до выпаривания жидкости из грибов. Теперь нужно приняться за картофель. Вымытый и почищенный картофель порежьте небольшими кубиками. Добавьте его в чашу мультиварки. Всё перемешайте. По вкусу добавьте соль и специи. Также можете положить лавровый лист, добавьте немного воды. Если любите, можете добавить свежую зелень. Её следует мелко порубить, вымыв её предварительно. Все перемешайте.

Шаг 3 Теперь нужно установить режим «ВЫПЕЧКА» на 50 минут. Готовьте картошку с грибами под крышкой. Заглядывать в мультиварку и контролировать, как варится блюдо нет нужды, девайс отлично справится сам.

Шаг 4 Когда услышите звуковой сигнал мультиварки, картошка с шампиньонами готова. Если открыв крышку Вы увидите, что осталась лишняя жидкость, включите режим «ВЫПЕЧКА» ещё на 10 – 15 минут и оставьте блюдо с открытой крышкой, чтобы жидкость выпарилась. Только не переусердствуйте. Картофель не должен остаться совсем сухим. Вот и все простые манипуляции, блюдо готово, садитесь кушать.

Bon Appétit!