Наш рецепт сегодня будет называться «Картошка с куриными шеями». Готовить это вкусное и бюджетное блюдо мы будем вместе с Вами в мультиварке. Наш рецепт, как и все рецепты этого сайта, будет иметь наглядные фото каждого кулинарного шага, а также подробное описание к нему. Это позволит сделать процесс приготовления ещё проще и увлекательнее, чем обычно.
Использовать для этого рецепта Вы можете не только куриные шеи, но индюшачьи, утиные и гусиные. Если птица крупная, можно разделить её шею на две – три части, так она будет более аппетитно смотреться в готовом блюде, а также приготовится быстрее.
Приготовление блюда не займет много времени. Достаточно 15 – 20 минут подготовительных работ, а дальше мультиварка приготовит всё за Вас. Вам только останется дождаться звукового сигнала о готовности блюда.
Шаг 1 Нам с Вами сегодня предстоит приготовить вкусное и довольно бюджетное блюдо для всей семьи – картошку с куриными шеями. Для этого нам необходимо приготовить все продукты. Возьмите необходимое количество куриных шеек, залейте их холодной водой, чтобы они тщательно промылись и из них вышла вся кровь.
Шаг 2 Теперь займемся овощами. Начнем с лука. Его мы очищаем, режем и обжариваем в мультиварке. Для этого включите режим «ЖАРКА», время установите на 10 минут. Налейте в чашу растительного масла, затем в разогретое масло выложите лук.
Шаг 3 Пока жарится в мультиварке лук, нам с Вами нужно очистить морковку, натрите её на терке. Добавьте морковку в чашу мультиварки к луку, жарьте овощи вместе на том же режиме до завершения программы.
Шаг 4 Куриные шейки к тому времени уже вымокли в холодной воде, с них нужно слить воду, дать шейкам обсохнуть. При необходимости делим их на меньшие части. Теперь просушенные куриные шейки нужно выложить в чашу мультиварки к овощам. Установите снова программу «ЖАРКА» и поджаривайте все ингредиенты вместе ещё около 10 минут.
Шаг 5 Теперь за 2 – 3 минуты до завершения режима «ЖАРКА», Вам нужно добавить в чашу мультиварки горчицу, томатный соус или пасту, соль, специи по вкусу. Все перемешать. Тем временем, пока режим «ЖАРКА» работает, нам нужно почистить и порезать небольшими ломтиками картофель. Выкладываем картошку в чашу мультиварки.
Шаг 6 Добавляем в мультиварку воду, перемешиваем ингредиенты. Закрываем крышку устройства, устанавливаем режим «ТУШЕНИЕ» на 60 минут.
