Конина с картошкой в мультиварке
Калорийность: 101 ккал - Время приготовления:
2.20 ч
А сегодня мы научим Вас готовить в мультиварке необычный и несвойственный нам вид мяса. Речь сейчас пойдет о конине. Мясо это довольно специфическое, и требует определённых умений и навыков обращения с ним.
Блюдо, которое мы вместе с Вами сейчас приготовим называется «Конина с картошкой и овощами». А готовить это блюдо мы, конечно же, будем в нашей помощнице – мультиварке.
Не все любят конину, но это вовсе не означает, что это не вкусное мясо. Напротив, оно довольно полезное, но требует специальной подготовки. Это сочное и ароматное овощное рагу с кониной не оставит никого равнодушным, ведь готовить мы его будем в мультиварке, а уж этот дивайс знает толк во вкусной и полезной пище.
Ингредиенты:
800 гКонины
2 штМорковь
3 штПомидоры
2 штКартофель
2 штСладкий красный перец
400 млВоды
6 ст. ложекГорчицы
По вкусуСоль, специи
Инструкция:
Шаг 1 Сначала Вам необходимо взять все ингредиенты, которые Вы видите в списке выше. Конину промойте, обсушите и порежьте небольшими порционными кусочками. Затем, чтобы конина была действительно вкусной, её необходимо предварительно замариновать. Для этого переложите мясо в миску, добавьте к нему соль и перец. Также обмажьте мясо горчицей. Дайте таким образом мясу настояться 30 минут, а можно и больше.
Шаг 2 Пока конина маринуется, нам с Вами нужно подготовить овощи. Берем чистим морковь и картофель, моем перец и помидоры. Удаляем с перца семена. Теперь овощи нужно измельчить. Вымытую морковь режем кружочками, Помидорки режем четвертинками, а перец тонкой соломкой или небольшими кубиками. Картошку режем небольшими кубиками.
Шаг 3 Теперь нужно подготовить мультиварку. Установите устройство на рабочую поверхность и подключите его к сети.
Шаг 4 Теперь можно заняться закладкой ингредиентов в чашу мультиварки. Смазывать чашу ничем не нужно. Выкладываем в неё сначала замаринованную конину. Выкладываем мясо вместе с маринадом и соком, который оно выделили. Затем также выкладываем в мультиварку морковку, перец и помидоры.
Шаг 5 Добавьте воду. Если Вам кажется, что недостаточно соли, добавьте немного её по вкусу. Теперь можно закрывать крышку устройства и устанавливать необходимый режим приготовления. У нас это программа «ТУШЕНИЕ» на 2 часа.
Bon Appétit!
Конина с картошкой в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Конина с картошкой в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Конина с картошкой в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Мерри Ли
Местный шеф-повар
«Так без лишних усилий мы с Вами сегодня научились готовить замечательное блюдо из конины с картофелем и прочими овощами. Итог поражает. Блюдо полезное, сочное и очень вкусное.»
