Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Лента событий
Лучшие рецепты месяца
Картошка по-французски в мультиварке
03.03.2019
Кулинарные новости
На сочинском горнолыжном курорте было проведено третий гастрономический фестиваль «Ikra»
26.03.2019
Кулинарные статьи
Режим «Молочная каша» в мультиварке
03.03.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48815EE
21.02.2019
Лучшие рецепты месяца
Картошка с сыром в мультиварке
02.03.2019
Кулинарные новости
Чудо-контейнеры, позволяющие сохранить специи свежими, вытеснят другие виды упаковки
25.03.2019
Кулинарные статьи
Почему убегает каша в мультиварке
03.03.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48730
21.02.2019
Лучшие рецепты месяца
Ребрышки с картошкой в мультиварке
03.03.2019
Кулинарные новости
Совсем скоро во всем мире будет проходить гастрономический фестиваль «Good Franсе», который посвящен французской кухне
23.03.2019
Кулинарные статьи
Сколько варить кашу в мультиварке
03.03.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48710
21.02.2019
Главная » Вторые блюда » Кролик с картошкой в мультиварке: рецепт с фото

Кролик с картошкой в мультиварке

Калорийность: 101,0 ккал  -  Время приготовления: 1.25 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0

Наш сегодняшний рецепт называется «Кролик с картошкой». Готовить это замечательное вкусное блюдо мы будем с Вами в мультиварке.

Кролик с картошкой – это универсальное второе блюдо, которое с большим удовольствием кушают и взрослые, и детки. Даже самые маленькие члены семьи поедают нежное мясо кролика с ароматной картошечкой с аппетитом.

Приготовив блюдо в мультиварке, Вы сохраняете в нем больше полезных и питательных веществ по сравнению с приготовлением его, например, в духовке. Картофель получается более нежным, а мясо кролика более сочным. Также приятным бонусом готовки в мультиварке является и то, что Вам не нужно постоянно контролировать сам процесс приготовления ингредиентов. Мультиварка устроена так, что в результате правильного выбора программы, Вам достаточно только, нажав нужную кнопку, дождаться звукового сигнала о завершении приготовления блюда. А пока мультиварка готовит полезный и вкусный ужин для всей семьи, Вы можете заниматься другими делами или же просто отдохнуть.

Ингредиенты:

500 грНебольшие кусочки кролика
600 грКартошки
1 штМорковь
1 штЛуковица
100 млСметаны
1 ст.Холодной очищенной воды
По вкусуСоль и чёрный молотый перец
Для обжаркиРастительного масла

Инструкция:

Шаг 1 Сразу Вам нужно подготовить к работе кухонный инвентарь, а также все продукты, которые вы идите в списке выше. Для начала займитесь нежным мясом кролика. Его следует промыть под холодной проточной водой. Затем тщательно просушите кусочки кролика бумажными полотенцами. Переложите кусочки кролика в отдельную миску. Очень важно для приготовления этого блюда использовать те части кролика, в которых больше мяса. Также можно использовать филе кролика.
Шаг 2 Вам нужно взять и очистить морковку. Вымойте её тщательно. Теперь у Вас два варианта. Можно натереть морковь на средней терке, а можно измельчить её ножом на небольшие кубики. Это дело Вашего вкуса. Измельченную морковь переложите в тарелочку.
Шаг 3Теперь пришёл черед «разделаться» с луком. Его мы очищаем и моем. Теперь при помощи острого ножа лук нужно порезать кубиками.
Шаг 4Теперь нам нужен картофель. Овощ мы промываем от пыли и грязи. Очищаем от кожуры. Затем картошку ещё раз помоем, чтобы она была чистой. Теперь берем нож и режем картошку небольшими кубиками, как обычно это мы делаем для приготовления тушеного картофеля. Картошку нужно переложить в миску или небольшую кастрюлю, залить холодной водой. Это нужно для того, чтобы картофель не потемнел.
Шаг 5Теперь нам нужно приготовить сметанную заправку для нашего блюда. Для этого нам нужна глубокая небольшая мисочка. В неё мы перекладываем сметану, заливаем воду, добавляем соль и специи. Всё это нужно перемешать. У нас получится однородная густая масса, которая и послужит для заправки блюда.
Шаг 6Теперь переходим к приготовлению блюда в мультиварке. Включаем прибор на режим «ВЫПЕЧКА». Время устанавливаем на 15 минут. Если кролик молодой, как у нас, и без жира в чашу мультиварки нужно налить немного растительного масла. Даем маслу разогреться, выкладываем в него кусочки кролика. Обжариваем кролика со всех сторон до румяной корочки. При этом крышку мультиварки не закрывайте, а кусочки кролика нужно переворачивать при помощи деревянной лопатки.
Шаг 7Когда кролик достаточно зарумянился, Вам нужно добавить в чашу устройства морковь и лук. Продолжайте готовить ингредиенты вместе, пока не прозвучит сигнал об окончании программы. Крышку не закрывайте.
Шаг 8Теперь Вам нужно выложить в мультиварку кубики картошки, залить всё сметаной заправкой. Все перемешайте. Установите режим «Тушение» на 60 минут. Теперь нужно закрыть крышку мультиварки. Дайте блюду томиться под крышкой самостоятельно до звукового сигнала.
Шаг 9Когда Вы услышите, что мультиварка завершила работу, по Вашему дому будут витать невероятные ароматы. Мясо кролика будет сочным и очень нежным, а картошка станет просто таять во рту. Подавайте блюдо к столу в порционных тарелках в горячем виде. Чтобы блюдо получилось «на славу» нужно учитывать нюанс мощности Вашей мультвиарки. Модели с высокой мощностью отлично справляются за 50 – 60 минут с приготовлением этого блюда, а мультиварки с маленькой мощностью будут готовить блюдо на 20 – 30 минут дольше. Чтобы придать блюду легких и красочных летних ноток, его можно украсить при подаче свежей зеленью.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Кролик с картошкой в мультиварке: видео

Вы уже готовили «Кролик с картошкой в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Кролик с картошкой в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Удачное блюдо на ужин для всей семьи. Это именно тот вариант, когда все будут сыты и довольны. »

Другие рекомендации:

Кролик с картошкой в мультиварке: рецепт с фото