Овощное рагу с фрикадельками в мультиварке

Калорийность: 132,8 ккал - Время приготовления: 55 мин

Мы хотели бы предложить в этот раз Вам приготовить замечательное, очень вкусное «Овощное рагу с фрикадельками» в мультиварке. Вам непременно понравится вкус этого сочного, полезного и невероятно ароматного блюда для всей семьи.

Приготовления такого рагу не занимает много времени и не требует специальных умений и навыков работы с продуктами. Все довольно просто, вкусно, а главное – полезно. Овощное ассорти придаст фрикаделькам невероятной сочности, аромата. Мы использовали овощи, которые посчитали нужными в этом блюде, Вы же можете изменять: дополнять или убирать овощи из рецепта на свой вкус.

Ингредиенты:

400 грФарша мясного

1 штЛуковица

1 штМорковка

1 штБолгарский перец

0,5 кгПомидорок

1 штБаклажанов

0,5 кгБелокочанной капусты

1 ст. л.Томатной пасты

4 зубочкаЧеснок

По вкусуСоль и черный перец

Для жаркиПодсолнечное масло

2 штЛавровых листа

1 пучокУкроп

2 ст.Вода

Рецепты, которым стоит уделить внимание

250 ккал

Приготовление пиццы в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

102,1 ккал

Рис с мясом в мультиварке: рецепет с фото

Показать рецепт

118,7 ккал

Острые куриные ножки в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Возьмите мясной фарш, посолите его и добавьте по вкусу перца. Из него нужно сделать небольшие фрикадельки. Нашинкуйте мелко вымытую белокочанную капусту. Почистите лук и морковь. Лук нужно порезать мелкими кубиками, а морковку натрите на терке. Затем Вам нужно подготовить к приготовлению и другие овощи. Для этого их все нужно вымыть, порезать кубиками. Баклажаны очищать от кожуры не нужно. Затем все овощи нужно переложить в одну тарелку и перемешать. Овощи следует немного посолить, также можете добавить по вкусу немного черного молотого перца.

Шаг 2 В чашу мультиварки налейте растительное масло. Включите режим «МЯСО» или «ЖАРКА», налейте в чашу растительного масла. Выложите в масло сформированные шарики – фрикадельки. Обжарьте их со всех сторон, затем вытащите фрикадельки из чаши.

Шаг 3 В оставшееся масло в чашу мультиварки нужно переложить смесь овощей. Добавьте туда же томатную пасту и воду. Закройте содержимое чаши крышкой, включите режим «КЕКС» на 30 минут (или «ВЫПЕЧКА»).

Шаг 4 Спустя 20 минут, Вам нужно выложить в чашу мультиварки наши готовые фрикадельки. Также под закрытой крышкой доведите блюдо до готовности, в самом конце нужно добавить в блюдо мелко порезанный укроп, а затем дождитесь завершения программы. Подавать блюдо нужно горячим, прямо «с пылу с жару», что называется. У Вас на столе получается полноценное второе блюдо из овощей и мясного фарша. Сочно, сытно и вкусно.

Bon Appétit!