Печень с картошкой в мультиварке

Калорийность: 160 ккал - Время приготовления: 1.20 ч

Вторые блюда

Предлагаем Вам попробовать приготовить в мультиварке «Печень с картошкой». Это блюдо может похвастаться прекрасным сочетанием ингредиентов, нежным вкусом и подарит Вам ощущение сытости.

Для этого блюда можно использовать любую печень. Мы взяли свиную. Вы же можете готовить из говяжьей, куриной и другой. Например, с куриной печенью получается довольно нежно. Ещё вкуснее, чем со свиной печенью. Выбирайте этот основной ингредиент на свой вкус. Тогда и блюдо получится именно таким, каким будет нравится Вам больше всего.

Ингредиенты:

200 гЛука

200 гКартофеля

2 – 3 штЛиста лавровых

500 – 600 гПечень свиная

30 – 50 гСливочного масла

По вкусуСоль, специи, перцы

По вкусуСвежая зелень укропа

Рецепты, которым стоит уделить внимание

61,7 ккал

Картофель на гарнир по-крестьянски в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

60,0 ккал

Куриная печень, тушеная с яблоками в мультиварке

Показать рецепт

164,9 ккал

Говяжья печень тушеная с луком и сметаной в мультиварке

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Как и во всех наших рецептах, мы начнем приготовление блюда с подготовки продуктов по списку, указанному выше. Итак, нужно взять лук. Его почистите от шелухи, вымойте в холодной воде и порежьте на досточке острым ножом на небольшие кубики или полукольца. Ориентируйтесь на свой вкус, как Вам больше будет нравиться лук в готовом блюде.

Шаг 2 Теперь берем печень. Её нужно хорошо вымочить в воде. А если используете говяжью печень, с неё еще и нужно снять кожицу (верхнюю пленку). Затем вымытую в холодной воде печень нужно порезать на небольшие кусочки.

Шаг 3 Теперь пришло время подготовить картошку. Её нужно тщательно вымыть и порезать на тонкие пластины. Смотрите, как указано на фото.

Шаг 4 Теперь берем мультиварку. Начнем приготовление блюда в ней. На дно чаши устройства нужно выложить печень, лук, добавить лаврушку. Все это посыпьте Вашими любимыми специями. Солить пока блюдо не нужно. Просто выложите ингредиенты в чашу. Воды пока что не добавляйте. Печень и лук сами пустят сок.

Шаг 5 Теперь установите над печенью с луком корзинку – пароварку. В неё выложите картошку. Можно пластинки картофеля разрезать её на 2 – 4 части. В зависимости от исходящего размера овоща. Размер картошки будет влиять на скорость её приготовления. Присыпьте картошку солью и укропом. Сверху разложите небольшие кусочки сливочного масла.

Шаг 6 Теперь нужно включить программу «ТУШЕНИЕ» на 90 минут. Закройте ингредиенты крышкой. Мультиварку включите на указанный выше режим. Готовьте блюдо до сигнала.

Шаг 7 Готовый картофель перемешайте, попробуйте его вилкой или ножом, картошка должна быть мягкой. А печень посолите и подержите на программе «Подогрев» ещё 5 – 7 минут. Подавайте к столу картошку с горячей свиной печенью. Отлично будет сочетаться такое блюдо с салатом из свежих овощей или с овощной нарезкой. Если готовите блюдо зимой, используйте к нему соленья.

Bon Appétit!