Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Вторые блюда » Подлива из куриных желудков с овощами в мультиварке: рецепт с фото

Подлива из куриных желудков с овощами в мультиварке

Калорийность: 82,5 ккал  -  Время приготовления: 55 мин

Название нашего сегодняшнего рецепта «Подлива из куриных желудков с овощами» в мультиварке. Да, должны согласиться, что не у каждого из Вас сейчас потекли слюнки при слове «куриные желудки». Но Вы это зря, ведь Вы еще не пробовали эту подливу, приготовленную в мультиварке.

Наша компактная кухонная помощница знает себе цену, и согласна удивлять Вас кулинарными блюдами, приготовленными в ней. Подлива из куриных желудков получается очень вкусной, сочной. Не зря же мы разнообразили её вкус овощами. А тушенная в мультиварке, она очень нежная, желудочки мягкие и аппетитные. Если Вам не говорить, из чего приготовлена подлива, Вы можете даже не додуматься, что она из тушеных желудков.

Ингредиенты:

500 грКуриных желудков
1 штЛуковица
1 штМорковка
2 зубчикаЧеснок
0,5 штБолгарского перца
1 штСпелый томат
0,5 ст. л.Майонеза
0,5 ст. л.Пасты томатной
1 ст. л.Муки пшеничной
50 млСоуса соевого
1 пучокЗелени свежей
По вкусуСоль, жгучий красный перец, чёрный перец
Для жаркиРастительное масло
1 штЛист лавровый

Инструкция:

Шаг 1 Вам необходимо подготовить кухонные принадлежности, все продукты по списку. Предварительно куриные желудки нужно хорошенько вымочить в воде и очистить от пленок. Также подготовьте к работе мультиварку. Теперь возьмите лук и морковь. Их нужно почистить, а затем лук порезать кубиком, а морковку натереть на терке.
Шаг 2 Теперь переходим к другим овощам. Вам нужно вымыть помидор, болгарский перец, очистить чеснок. Помидор порежьте соломкой. У перца удалите семена и порежьте соломкой, а чеснок мелко порежьте кубиками.
Шаг 3 Вымоченный, очищенные и просушенные желудки необходимо порезать кусочками, как Вам больше по душе.
Шаг 4 Теперь возьмите пучок свежей зелени. Вымойте её, хорошенько стряхните воду. Выложите зелень на разделочную доску, и нашинкуйте её мелко.
Шаг 5 Теперь переходим к работе с мультиваркой. Вам нужно налить в чашу растительное масло, выложить туда мелко порезанный лук и тертую на терке морковь. Установите программу для поджаривания, и выложите овощи в разогретую чашу мультиварки. Жарьте овощи, помешивая их деревянной лопаткой. Когда лук станет прозрачным, Вам нужно добавить в чашу мультиварки чеснок. Теперь смотрим, чтобы овощи немного подрумянились, и можем вводить куриные желудки. Все перемешиваем.
Шаг 6 Когда желудки поменяют цвет, Вы можете вливать в чашу мультиварки соевый соус.
Шаг 7 Теперь нужно подождать пару минут, чтобы желудки начали кипеть, можем добавлять помидоры и болгарский перец. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.
Шаг 8 Буквально через минутку Вам нужно добавить в мультиварку томатную пасту, муку, майонез или сметану, перцы, зелень, лаврушку. Все это нужно посолить по вкусу. Когда будете класть в блюдо соль, не забывайте, что Вы уже вливали в него соевый соус.
Шаг 9 Теперь все нужно хорошо перемешать. Закрываем мультиварку и включаем режим «ТУШЕНИЕ». Если у Вас скороварка, клапан закрывайте и готовьте подливу 20 минут, если обычная мультиварка, Вам нужно включить эту же программу, но на 40 – 45 минут. Вот и всё подлива для прекрасного тихого ужина готова. Мы подавали подливу с рисом.
Bon Appétit!

Подлива из куриных желудков с овощами в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Подлива из куриных желудков с овощами в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Подлива из куриных желудков с овощами в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Отличная бюджетная подлива, которая прекрасно дополнит собой вкус абсолютно любого гарнира.»

Другие рекомендации:

Подлива из куриных желудков с овощами в мультиварке: рецепт с фото