Тушим картофель с мясом в тыкве в мультиварке
Калорийность: 85,0 ккал - Время приготовления:
2.35 ч
На этот раз мы с Вами тушим картофель с мясом в тыкве в мультиварке. Рецепт блюда мы иллюстрируем Вам с помощью пошаговых фото. Он прост, вкусен и красиво смотрится.
Рецепт – настоящая находка в сезон тыков. Именно тогда можно разнообразить свой привычный рацион этим блюдом. Приготовить картофель в тыкве можно не только в мультиварке, но и в духовке. Рецепт понравится взрослым и деткам. Благодаря красивой подаче это блюдо можно подавать не только на семейный вечерний ужин, но и для гостей. Блюдо получается невероятно вкусным и потрясающе аппетитным, оригинальным.
Ингредиенты:
1 штНебольшая тыква с устойчивым дном
1 штМорковь
150 грМясо свиное, говяжье или же куриное
500 грКартошки
500 млВоды
1 штЯйцо куриное
1 ст. л.Укропа
По вкусуСпеции, соль
4 ст. л.Растительного масла для жарки
Инструкция:
Шаг 1 Для начала Вам нужно взять тыкву. Её помойте. Протрите. Тыква должна быть небольшая, чтобы в неё можно было умести эти все ингредиенты.
Теперь подготавливаем тыкву. Вам сначала нужно срезать верх с овоща. Теперь выскоблите мякоть. Оставьте стенки толщиной около 1 – 2 см. Натрите полость тыквы солью и специями. Чтобы тыква стояла более устойчиво, Вам можно придавить немного дно тыквы ножом.
Шаг 2 Вымойте морковку, очистите её и натрите на терке. Также нужно натереть мякоть тыквы. Трём овощи на морковной терке, на фото это видно.
Шаг 4 Берем картофель. Его моем, очищаем и нарезаем мелкими кусочками, как обычно это Вы делаете на суп.
Шаг 5 Теперь Вам нужно приступать к работе с мультиваркой. Для этого включите устройство в сеть. Налейте в чашу немного растительного масла. Выложите туда кусочки мяса. Обжарьте их на программе «Поджаривание», а затем добавьте туда же тёртую морковь и тыкву. Жарьте ингредиенты до мягкости. Помешивая их.
Когда Вы добьетесь мягкости ингредиентов, Вам нужно залить их водой и всыпать туда картофель. Включите программу «ТУШЕНИЕ» на 60 минут. Когда всё закипит, Вам нужно добавить специи и соль в чашу по вкусу. Всё перемешайте. Крышку закрывайте. Вам нужно дождаться звукового сигнала.
Шаг 6 Всё это время наша тыква стояла на столе, просаливалась и напитывалась специями. Теперь Вам нужно налить в чашу мультиварки немного воды. Установите туда нашу подготовленную тыкву. Теперь можно всыпать в тыкву готовую тушеную с мясом картошку. Вымойте мелко укроп. Порежьте его и присыпьте содержимое тыквы им сверху.
Теперь в зависимости от размеров Вашей мультиварки и тыквы, Вы можете накрыть тыкву крышкой. Но наша мультиварке на позволила крышки из тыквы поместиться в чаше. Поэтому мы накрываем нашу тыковку пергаментом.
Шаг 7 Установите программу «ТУШЕНИЕ» на 45 минут. Закрываем мультиварку крышкой, ждём сигнала.
После окончания приготовления блюда, Вам нужно взбить яйцо со щепоткой соли. Залейте этой смесью содержимое тыквы.
Шаг 8 Когда окончится программа «ТУШЕНИЕ», Вы можете вынуть тыкву из мультиварки. Осторожно, чтобы из неё ничего не вылилось и не высыпалось. Можете ещё по вкусу присыпать всё это зеленью. Будет очень ароматно и аппетитно.
Подавайте картофель в тыкве в горячем виде, переложив её на блюдо или в тарелку.
Раскладывайте блюдо по тарелкам или же кушайте прямо с тыквы.
Bon Appétit!
Тушим картофель с мясом в тыкве в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Тушим картофель с мясом в тыкве в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Тушим картофель с мясом в тыкве в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Мерри Ли
Местный шеф-повар
«Отличная оригинальная подача делает блюдо ещё аппетитнее. Невероятный вкус и аромат, а также польза тыквы делает блюдо ещё более привлекательным для всех членов Вашей семьи. Такое блюдо также легко можно приготовить в духовке. Чтобы можно было кушать саму тыквы, Вы можете запечь её в духовке перед тем, как насыпать в неё картофель с мясом на протяжении 15 – 20 минут. »
