Главная » Выпечка » Глазированный манник в мультиварке

Глазированный манник в мультиварке

Калорийность: 137,9 ккал  -  Время приготовления: 2.0 ч

И снова мы готовим выпечку в мультиварке. Она отлично поднимается, превосходно пропекается, получается пышной и воздушной. Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить «Глазированный манник» в мультиварке. Эту выпечку несложно испечь даже новичку, используя наглядные рецепты с пошаговыми фото.

Манник получается очень воздушным, сладким, отлично пропекается. Мы покрываем его глазурью из ириски и посыпаем шоколадными каплями. По желанию можно разрезать манник на 2 – 3 части и смазать любым кремом, на Ваш вкус. Также можно использовать варенье, джем или вареную сгущенку.

/*rsya syuda*/

Ингредиенты:

1 ст.Манной крупы
1 ст.Ряженки
1 ст.Муки пшеничной высшего сорта
120 грСливочного масла
3 штКуриные яйца
4 ст. л.Вареное молоко сгущенное
0,5 ст.Сахарного песка
1,5 ч. л.Разрыхлителя для теста
100 грВареной сгущенки «Ириска» (для готовки глазури)
100 млЖирных сливок (25%-33%)
70 грСливочного масла
4 грЖелатин
По вкусуШоколадные капли

Инструкция:

Шаг 1 Отмерьте один стакан манки. Всыпьте его в один стакан ряженки. Хорошо размешайте. Затем нужно дать манке разбухнуть хорошенько.
Шаг 2 Заранее достаньте масло из холодильника. Оно должно размякнуть. Взбейте миксером яйца, сахар и размякшее сливочное масло. Затем добавьте вареную сгущенку. Продолжайте взбивать ингредиенты. Полученную смесь нужно вмешать в миску с разбухшей в ряженке манкой. Размешайте ингредиенты до однородного состояния. Туда же всыпьте просеянную пшеничную муку, которую нужно смешать с разрыхлителем для теста. Ингредиенты перемешайте до однородного состояния без комочков. У Вас получится готовое к выпеканию тесто. Оно будет по консистенции напоминать сметану и иметь красивый, однородный карамельный цвет.
Шаг 3 Теперь можно переходить к работе с мультиваркой. Чашу устройства следует смазать сливочным маслом. Можно застелить дно пергаментной бумагой. Выложите в чашу готовое тесто. Закрывайте мультиварку крышкой. Включайте режим «ВЫПЕКАНИЕ» на 60 минут. Крышку закрывайте и не открывайте до завершения программы.
Шаг 4 Услышав звуковой сигнал, можно отключить устройство, чтобы оно не перешло на режим «Поддержания тепла». Дайте маннику немного остыть в чаше. Затем аккуратно извлеките его при помощи корзинки – пароварки.
Шаг 5 Пока манник остывает, готовим глазурь. Вам нужно растопить ириску с маслом на водяной бане. Желатин следует растворить, замочив его в сливках. Затем следует разогреть желатин на водяной бане, чтобы он полностью растворился. Теперь сливки с желатином и масло с ириской нужно смешать. Это можно быстро сделать при помощи блендера. Дайте глазури немного остыть в холодильнике. Периодически её помешивайте, чтобы не было комочков.
Шаг 6 Готовый и остывший манник нужно полить готовой глазурью, посыпать шоколадными капельками. Дайте ему полностью застыть в холодильнике хотя бы минут 30. Затем его можно подавать к столу, разрезать на порционные кусочки.
Bon Appétit!

Глазированный манник в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
4,0

Вы уже готовили «Глазированный манник в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Глазированный манник в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Отличный ароматный манник в карамельной глазури готов. Он прекрасно подойдёт к горячему ароматному чаю.»

Другие рекомендации:

Глазированный манник в мультиварке
Adblock
detector